- სქელი კრემი - 2 1/2 ჭიქა
- მთელი რძე - 1/2 ჭიქა
- ჩაის კონცენტრატი - 1/2 ჭიქა
- კოჭა - 1/2 ჩაის კოვზი
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ცალი
- კარდამონი - 1 ჩაის კოვზი
- carnations - 8 ცალი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
- კვერცხი yolk - 4 ცალი
- ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. სოუსით, შეურიეთ 1 1/2 ჭიქა ნაღები, რძე, ჩაის კონცენტრატი, კოჭა, დარიჩინი, კარამამი, კბილი და წითელი წიწაკა. მოუტანს boil და საზ ზე დაბალი სითბოს 5 წუთი. ამოღება სითბო, დაფარეთ და ნება ჩაი ციცაბო 15 წუთის განმავლობაში. 2. 6 ფორმის ნაცვლად კრემის ჭურჭელში. 3. დაასხით ნაღები თიხის მეშვეობით sieve მეშვეობით. Whisk კვერცხი yolks და ყავისფერი შაქარი საშუალო bowl. დაამატეთ კრემისებური ნარევი და სცემეს. 5. გაყავით კრემი ფორმებს შორის. 6. დავასხათ საკმარისი რაოდენობის ცხელი წყლით საცხობი კერძი ისე, რომ იგი აღწევს შუა ფორმები. 7. ზემოდან და მწკრივი რამდენიმე ადგილას დაფარავს. 8. ცხიმიანი კრემი 30 წუთის განმავლობაში. შესაძლოა დაგჭირდეთ კილიტა და საზ კიდევ 20 წუთი. წაშალეთ ფორმები წყლისაგან და 1 საათის განმავლობაში. დაამატეთ ცვილის ქაღალდი და დაამატეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათი. ადრე ემსახურება, whip დარჩენილი 1 მინა და დაამშვენებს კრემი. დაასხით კოჭა, თუ გინდა.
მომსახურეობები: 6