- ორაგულის მიღება - 1 ცალი
- ყველი - 100 გრამი
- კარაქი - 100 გრამი
- კვერცხი - 5 ცალი
- ხახვი - 75 გრამი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
კვერცხი მოხარშული ძნელია, რის შემდეგაც yolks უნდა იყოს გახეხილი ჯარიმა grater და ცილები, შესაბამისად, დიდი grater. ყველი ასევე ზედაპირზე მოხდება. Salmon ამოღებულია jar, დაძაბული საწყისი სოუსით ან ასხამს, რომელშიც ის ქმნის და შემდეგ kneaded ერთად ჩანგალი. მოათავსეთ კარაქი მაცივარში, სანამ არ გაყინავს, მაშინ დიდი grater- ზე დიდი მადლობა. ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. შემდეგი ცილა თასი ფენების ცილის, ყველი, ნახევარი მოსავალს ორაგული, კარაქი, ხახვი და კიდევ ორაგული ასახული. თითოეული ფენა იწონის მაიონეზით, შერეული ორაგული სოუსით. ზედაპირის ფენა კვლავ ივსება მაიონეზით და გახეხილი გახეხილი ზოლებით. შეინახეთ მაცივარში, სანამ მსახურობს. მწვანეთა გასახსნელად.
მომსახურება: 3-4