- დიდი კარტოფილის - 4 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- მაიონეზი - 1/2 ჭიქა
- კეტჩუპი მწვავე - 2 ელემენტი. კოვზები
- ცაცხვი - 1 ცალი
- ოხრახუში - - გემოვნებით
- პარმეზანი - - გემოვნებით
ჩვენ დაფარავს საცხობი უჯრა ერთად კილიტა, spray კილიტა ზეითუნის ზეთი, sprinkle ერთად მარილი და პილპილი. თუ კარტოფილი ახალგაზრდაა - არ შეიძლება გაწმენდილი, თუ ძველი - მაშინ კანი უნდა მოიხსნას. შემდეგ მოჭრილი კარტოფილი დიდი wedges და ამით მათ საცხობი უჯრა. კარტოფილი პირველი მარილი და წიწაკა, შემდეგ კი ზეითუნის ზეთი. ჩვენ პანელში დავამატებთ ღუმელში, თბება 210 გრადუსამდე და დაივიწყოს კარტოფილი 40-45 წუთი. იმავდროულად, მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის შეურიეთ მაიონეზი თასი, ცხარე კეჩუპი (ან წითელი პიკანტური პასტა), ცაცხვის კანი და ცაცხვის წვენის სუფრის კოვზი. სასურველი, მარილი და პილპილი. Whisk სოუსი სანამ გლუვი. ჩვენ მზად კარტოფილი ღუმელი, sprinkle ახალი ოხრახუში და წვრილად გახეხილი პარმეზანს ყველი. ჩვენ ვემსახურებით კარტოფილს მოხარშული სოუსით. ჩვენ ვაკეთებთ ლუდის, კომფორტულად - და ისიამოვნეთ :)
მომსახურება: 2-3