- ნაწილობრივ skimmed ricotta ყველი - 1 3/4 თასი (450 გ)
- გრანულირებული შაქარი - 1/3 შუშა
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- გახეხილი ფორთოხალი კანი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ფქვილი - 2/3 თასი
- რძე - 2 ელემენტი. კოვზები
- rapeseed ნავთობი - 3 ქ. კოვზები
- შაქრის ფხვნილი ან ნეკერჩხლის სიროფი შეტანისთვის - გემოვნებით
1. თასი, შეურიეთ ricotta ყველი, შაქარი, კვერცხი და ფორთოხლის კანი. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ სანამ ერთიან თანმიმდევრულობა მიიღება. 3. თუ ცომი ძალიან სქელია, დაამატეთ ზედმეტი რძე. 4. გამაგრილებელი ზეთი 3 tablespoons of rapeseed ზეთი დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბო. ჩაასხით ცომი შევიდა frying პან, გამოყენებით დაახლოებით 1/4 ჭიქა ცომი ერთი ბლინი. Fry ფრაიერები რამდენიმე batches სანამ ყავისფერი, დაახლოებით 4-5 წუთი თითოეულ მხარეს. 5. განათავსეთ წვეთები მსხვილ კერძით, ქაღალდის პირსახოცებით დაასხით და ნავთობის გაჟონვა. დაუყოვნებლივ ემსახურება ბლინები ცხელი, გაჟღენთილია მათ შაქრის ფხვნილით ან ნეკერჩხლის სიროფით. კარაქი ასევე მივესალმებით! თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენებს კერძი ერთად fritters ფორთოხლის ნაჭერი.
მომსახურება: 3-4