- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- ყვითელი სიმინდის ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 3 ქ. კოვზები
- შაქარი - 4 ელემენტი. კოვზები (პლუს 1 ჭიქა სიროფი)
- რძე - 2 1/4 თასი (ან მეტი, საჭიროების შემთხვევაში)
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 3 teaspoons
- მდნარი კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები (პლუს დამატებითი კარაქი ემსახურება)
- მაყვალი 450 გრამი (სიროფი)
- წყალი - 1/2 ჭიქა (სიროფი)
- cornstarch - 2 ხელოვნება. კოვზები (სიროფი)
- Maple სიროფი ემსახურება - გასინჯვა (სურვილისამებრ)
1. შეურიეთ ერთად ფქვილი ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, მარილი, საცხობი ფხვნილი და შაქარი. გათვალისწინებულია. 2. ცალკე თასში, შეურიეთ რძე, კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი. დამატება კვერცხის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებს, ნაზად აურიეთ. 3. აურიეთ მდნარი კარაქი. განათავსეთ ცომი განზე. თუ ცომი ძალიან სქელია, დავამატეთ პატარა რძე. 4. სოუსით შერჩეული მაყვალი, შაქარი და წყალი. მოუტანს boil და საზ 5 წუთი დაბალი სითბოს. 5. ჩაისხით cornstarch და შემდეგ გააგრძელეთ brew, smoothing ერთად whisk ან კოვზი blackberries. ამოღება სითბო, როდესაც ნარევი thickens. 6. სითბოს 1 სუფრის კოვზი frying პანზე საშუალო დაბალი სითბოს გამო. ჩაასხით ცომი შევიდა frying პან გამოყენებით 1/4 ჭიქა batter 1 ბლინი და საზ სანამ ოქროს ორივე მხარეს. განათავსეთ მზა ბლინები. 7. ფირფიტაზე 3 წვერით, მათ შორის კარაქის ნაჭერი. ჩაასხით თბილი ნეკერჩხალი სიროფი და შემდეგ მაყვლის სიროფი. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს.
მომსახურება: 3-4