- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- ბოლ - 120 გრამი
- ფქვილი - 1/4 მინა
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ახლად ადგილზე წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
1. კარტოფილი და ხახვი. კვების პროცესორი ან grater, chop კარტოფილი და ხახვი. 2. განათავსეთ ბოსტნეული კოლორადში ან გადააფაროთ gauze- ში. კარგად გაჟღენთილი მაქსიმალურად სითხის გადინება. დატოვე დგომა 2 წუთით, შემდეგ კი წამოაყენე. დააყენა ნარევი თასი. 3. დიდი თასი, ფხვნილი ფქვილი, კვერცხი, მარილი და პილპილი ერთად. დამატება ფქვილი ნარევი თასი ერთად კარტოფილი და ხახვი და აურიეთ კარგად, ისე, რომ ნარევი თანაბრად მოიცავს ბოსტნეული. 4. საშუალო frying პან, სითბოს 2 tablespoons of peanut კარაქი. გამოყენება კოვზი, დააყენა მოხარშული ცომი შევიდა frying პან, ფორმირების ბლინები და გაათანაბრა მათ უკან ზედაპირზე კოვზი. საზრიანი მწვავე ცეცხლზე დაჭერით, სანამ ისინი არ გახდებიან ოქროსფერი კიდეები, დაახლოებით 1 1/2 წუთი. 5. შემდეგ გადაბრუნება და საზრდო, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი მეორე მხარეს, დაახლოებით 1 წუთი. ამოიღეთ მზად დამზადებული ბლინები ქაღალდის პირსახოციებზე. გაიმეორეთ დარჩენილი კარტოფილის ნარევი, რაც საჭიროა ნავთობის დასამზადებლად. 6. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მტკნარი თხილი თბილი ღუმელში საათში ან მეტი, რათა შეინარჩუნოთ თბილი თბილი მომსახურება. მოხარშული ხსნარი ინახება მაცივარში 1-2 დღის განმავლობაში ან საყინულეში შეფუთულია ორი კვირის განმავლობაში. გაყინული ბლინები ერთ ფენას საცხობი ფურცელზე ათავსებენ და ღუმელში 200 გრადუსამდე ჩაყრიან. ემსახურეთ ხილისა და წითელი ხიზილალით.
მომსახურეობები: 4