- მარიო - 200 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- პრასი - 50 გრამი
- სელის - 50 გრამი
Zucchini არის peeled, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, თითოეული ნაჭერი შემდგომი დაყოფილია 4 ნაწილად. დავუმატებთ zucchini- ს ნაჭრებით მწვავე frying პან ერთად მცირე რაოდენობით ნავთობის, fry for 4-5 წუთი მეტი საშუალო სითბოს სანამ zucchini რბილი. ჩვენ დავჭრათ გაჟონვის რგოლები, დავამატებ სალათის თასში. იქ, ასევე, დაამატოთ thinly დაჭრილი ნიახური stalks. რუკკოლის ნაღმი და დავამატებ მას სალათის გარეშე. როდესაც zucchini ოდნავ გრილი (მინიმუმ ოთახის ტემპერატურაზე), ჩვენ დავამატებთ მათ სალათი თასი. და ბოლოს, დაამატეთ capers ერთად მცირე რაოდენობით მარილწყალში. სალათას ვასხამთ, არაფერი არ გვჭირდება - საკმარისი მარილი და ზეთისხილის ზეთი ზუკჩინიდან. მოდით დავუშვათ სალათი რამდენიმე წუთში, გაახარეთ არომატები და არომატები, შემდეგ კი ემსახურეთ მაგიდას. Bon appetit! ;)
მომსახურება: 2