- ხორბლის ფქვილი - 500 გრამი
- საფუარი - 30 გრამი
- რძის ძროხა - 250 მლნ
- კარაქი - 80 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
- შაქრის ქვიშა - 100 გრამი
- ქლიავი - 2 კილოგრამი
- დარიჩინი - 3 ქ. კოვზები
ვურჩევ ყოველთვის ყოველთვის, სანამ დაიწყე სამზარეულო ნებისმიერი კერძი გაერკვეს ყველა ინგრედიენტი, დააყენა მათ მაგიდასთან. აქ, ფოტოში, ინგრედიენტები ცომი. ჩემი ქლიავი, მათ მშრალი გარეთ. ჩვენ ჩართული ტესტი. ცომი მზადდება ძალიან მარტივია - ჩვენ კოვზი (შეურიეთ მცირე რაოდენობით ფქვილი თბილი რძე და საფუარი), შემდეგ დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი ცომი (დარჩენილი ფქვილი, კარაქი, კვერცხი და შაქარი), აურიეთ და აურიეთ ცომი. ჩამოყალიბებულია ცომით დაფქული ცომით და თბილი ადგილას 30 წუთის განმავლობაში დატოვეთ, მიუხედავად იმისა, რომ ცომი შესაფერისია, კვადრატულ ფსკერზე დავამტვრეთ. თქვენ არ შეგიძლიათ გაჭრა ბოლოს, ისე, რომ აკორდეონი იქმნება - როგორც ფოტოში. მიახლოებული ცომი ჩაყარა ფენში და დასვა საცხობი კერძი. ჩვენ დავამატებთ ქლიავი ზედა. დუღილი დინამონით მოხარშული, აქედან ზემოთ რამდენიმე ცალი კარაქით გავრცელდა. აქ ამ ფორმით დააყენა ტორტი preheated ღუმელი 200 გრადუსი. Bake დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე მზად. შესრულებულია! :)
მომსახურეობები: 10