- სემოლინა - 1 მინა
- ქეფირი - 1 შუშა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, მაწონი, რძის და იოგურტი - ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი).
- ფქვილი - 1 მინა
- შაქარი - 1 მინა
- კარაქი - 170 გრამი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარგარინი ნაცრის ნაცვლად).
- საცხობი სოდა - 0.5 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 3 ცალი
სოიკ-ის მანგოს იწვა და 1 საათის განმავლობაში დატოვონ. ერთი საათის შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და სოდა სმოლინაში (რადგან ვიყენებთ არაჟანი რძის პროდუქტებს, არ არის საჭირო სოდაში ჩაქრობა). დნობის კარაქი და დაასხით შევიდა ნაზავი კვერცხი და მანგო. მასთან შაქრის მოსავლელი. სუფთა ფქვილი და დაამატე დანარჩენი პროდუქცია. მიიღეთ მიქსერი და whisk ნარევი საფუძვლიანად. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ჩაყრა - ქიშმიშით, კენკრა, თხილი და ასე შემდეგ. აქ მეჩვენება, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კლასიკური ვერსია mannik გარეშე ჩაყრის. შეამსუბუქოს მრავალჯერადი თასი პატარა კარაქით და დაასხით მასზე დაჭრილი ნაზავი. დააყენეთ "საცხობი" რეჟიმი 65 წუთი. მას შემდეგ, რაც beep, გახსენით სახურავი და დაუშვას mannika ცოტა დრო გაგრილებას ქვემოთ. მიიღეთ mannik, დაამშვენებს შაქრის ფხვნილი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6