Tartlets ერთად custard და ველური მარწყვის ძალიან გემრიელი დესერტი შედგება ქვიშის კალათაში, სატენდერო custard და სუფთა მარწყვი. თუ შეჭამეთ მოკლე საკონდიტრო ნაწარმის წინ და შეავსეთ ის მაცივარში, მაშინ ასეთი კალათები მომზადდება ძალიან ცოტა დრო. მიუხედავად იმისა, რომ კალათები არიან გამომცხვარი, თქვენ მოგიწევთ დრო, რომ მომზადდეს კრემი. ამ კრემი, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის შაქარი, რომელიც გამდიდრების მისი გემო. კომბინაცია ველური მარწყვი, პიტნის და custard უბრალოდ შესანიშნავი!
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 250 გ
- წყალი 1 სტადიის. ლ.
- შაქარი 30 გ
- მარილი 1 pinch
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- კარაქი 120 გ
- მარწყვი 150 გ
- შაქარი 50 გრ
- კარტოფილის სახამებელი 1.5 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- რძე 180 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება tartlets ერთად custard, ჩვენ გვჭირდება წინასწარ მომზადებული დაჭრილი ცომი, კვერცხი, რძე, მარწყვი, შაქარი, სახამებელი.
- ნაბიჯი 2 გააფართოვოს ცომი 2 მმ სისქის დაფაზე მდნარი ფქვილით.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ სასურველი დიამეტრის წრეები.
- ნაბიჯი 4 ფორმირება tartlet ფორმები და დააყენა ცომი მათ. Bake for 15-17 წუთი 180 ° C.
- ნაბიჯი 5 იმავდროულად, მოამზადეთ კრემი. იყიდება კრემი ჩვენ გვჭირდება რძე, სახამებელი, შაქარი, კვერცხი.
- ნაბიჯი 6 ცალკე ცილისაგან.
- საფეხური 7 კომბინაცია სახამებლის სახით.
- ნაბიჯი 8 რძის მოუტანს მოვხარშოთ ერთად შაქარი.
- ნაბიჯი 9 Yolk და სახამებელი არის კარგი grind.
- ნაბიჯი 10 ჩაასხით მცირე რაოდენობით რძის რძეში. მშრალი კარგად.
- ნაბიჯი 11 ჩაასხით yolk ნარევი შევიდა ladle რძე.
- ნაბიჯი 12 წონა სანამ სქელი.
- ნაბიჯი 13 იმავდროულად, ხელსახოცები გაჟღენთილი იყო. ზემოთ მათ ქვემოთ.
- ნაბიჯი 14 გაახანგრძლივოს კრემი, აღვივებს მუდმივად ისე, რომ ქერქი არ ქმნის.
- ნაბიჯი 15 შეავსეთ ჭიქები ნაღებისგან, ველური მარწყვის წვენით, პიტნის ერთად დაამშვენებს! Bon appetit!