კომშის კომშის დესერტი შეიცავს ბევრ სასარგებლო და ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას. როგორც წესი, კომშის, ჯემი, მარმელადი მზადდება კომშისგან, რადგან პექტინის მაღალი შემცველობა ამ საჭმელს აძლევს სიმჭიდროობას და სიმკვრივეს. კომშისგან დამზადებული მაკარონი არ არის ისეთი ძლიერი სტრუქტურა, როგორიც არის მარმელადი, ამიტომ შეიძლება კოვზიანად შეჭამოს ან გაატაროთ სასიამოვნო სენდვიჩით სალათის ან სადღეგრძელო. კომბლისგან დარჩენილი ბულიონი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს compote- სთვის.
შემადგენლობა:- კომშის 3 ცალი.
- შაქარი 300 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება კომშის და შაქრის. დაიბანეთ Aiva.
- ნაბიჯი 2 დაასხით კომშის დაახლოებით 30 წუთი, სანამ ის რბილი გახდება. ზემოთ, ამოიღეთ კანი და ბირთვი, ცელულოზა ერთად.
- ნაბიჯი 3 წონის შედეგად გამოწვეული მასა და დაამატეთ იგივე შაქარი. მე მივიღე 300 გრამი კომშისი და შაქარი. საზ დაბალი სითბოს სანამ სქელი.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით კომშის ქაღალდზე პერგამენტის ქაღალდზე დაფარული. გაგრილე ის ქვემოთ.
- ნაბიჯი 5 მაღაზია მაცივარში.