ნარინჯისფერი ფუჩზა დელიკატური მეორე კურსი, სადაც თხელი ბრინჯი noodles კარგად შერწყმულია შემწვარი სოკოთი და გამოიყურება ფორთოხალი გამონაკლისი იმის გამო, რომ ჩვენ ვიყენებთ ორი სანელებლებით - წითელი ნიადაგის წიწაკა და ფორთოხლისფერი საცხობი, რომლითაც ეს მდიდარი და გემრიელი ფერია! კრემისებრი სოუსი აძლევს კერპს სრული სახეს და ხდის წვნიანს!
შემადგენლობა:- სოკოს ჩემპიონები 150 გ
- კრემი 300 მლ
- შავი პილპილი ფხვნილი 0.5 გ
- მარილი 1.5 ტ.
- Turmeric 1.5 გ
- პაპრია ტკბილი მიწა 2 ტ.
- ოხრახუში 0.3 მტვერი
- ტკბილი წიწაკა 1 გ
- ხახვი purple 1 pc.
- რაისი noodles 180 გ
- მზესუმზირის ზეთი 150 მლ
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ პერსონალის სოკოთი, გვჭირდება თხელი ბრინჯი noodles, უცხიმო კრემი, champignons, წითელი ტკბილი წიწაკა, მეწამული ხახვი, ახალი ოხრახუში, მზესუმზირა ნავთობი, მარილი, ახლად დაფქული შავი პილპილი, ნიადაგის წიწაკა და ტურმერიკი.
- ნაბიჯი 2 Champignons კარგად გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ გაწმენდა და chop ხახვი.
- ნაბიჯი 4 ტკბილი წიწაკა, შიდა ტიხრები და თესლიდან გაწმენდა და პატარა კუბად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 5 Fry სოკო on მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის.
- ნაბიჯი 6 დავამატოთ დაჭრილი წიწაკა და ხახვი სოკოში.
- ნაბიჯი 7 Fry სანამ რბილი წიწაკა.
- ნაბიჯი 8 დამატება მარილი, შავი პილპილი, წიწაკა და ტურმერი.
- ნაბიჯი 9 ჩაასხით ნაღები.
- ნაბიჯი 10 დაფარავს სახურავს და იწვა დაახლოებით 8 წუთი, აღვივებს პერიოდულად. შემდეგი, ოხრახუში მწვანილი გაანადგურა და დაემატა სოკო in ნაღების სოუსით.
- ნაბიჯი 11 განათავსეთ ბრინჯი noodles შევიდა ღრმა თასი, დაასხით ცივი წყალი 3 წუთი, შემდეგ გადინების ცივი წყალი და დაასხით მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მოვხარშოთ წყალი.
- ნაბიჯი 12 დამატება მზა ბრინჯი noodles in კრემი სოუსით სოკო.
- ნაბიჯი 13 აურიეთ, ჩაატარეთ ნელი ცეცხლი და საზრიანი კიდევ 2 წუთი, პერიოდულად ნაზად აღვივებს. ერთად მკვეთრი დანა, შეგიძლიათ გაჭრა სოკო პირდაპირ frying პან, ისე, რომ noodles არ არის ძალიან გრძელი. მზად ვართ მაგიდასთან ცხელი ფორმით მომზადებისთანავე.