- კიტრი - 500 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- ახალი კამა - 2 teaspoons
- მზესუმზირის ზეთი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ძმარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
შემადგენლობა. კიტრი ნაღმი და დაჭრილი: პირველი გასწვრივ halves, შემდეგ თითოეული halves შევიდა 3-4 ნაწილები, და საბოლოოდ, თითოეული ნაწილი ჯერ კიდევ ნახევარი. გაყავით დაჭრილი კიტრი თასში. სანიშნეს კიტრი დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი ნიორი. ჩვენ დავამატებთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, მარილი და პილპილი. კარგად ვამახვილებთ. სინამდვილეში, სალათის კიტრი მზადაა. სალათი არის კარგად ინახება მაცივარში, თუ იგი არ არის დამარილებული, მაგრამ საუკეთესო, რა თქმა უნდა, მაშინვე, ახალი.
მომსახურეობები: 4