- თურქეთი - 1 ცალი (1-1.2 კგ)
- სტაფილო - 200 გრამი
- ბოლქვები - 1-2 ცალი
- ოხრახუში - - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
თურქეთი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ნებისმიერი ხორცი, რადგან შეიცავს ნაკლებად ცხიმს და კალორიებს, უფრო მეტ ვიტამინებს, მინერალებს და ცილებს. იგი ითვლება დიეტური, ამიტომ მისი გამოყენება განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვინც დაიცვას კონკრეტული დიეტა. მაგალითად, მე მკაცრად ვურჩევ ამ რეცეპტს მოხარშული ინდაურისთვის დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს - ეს არის ალბათ ყველაზე სასარგებლო კერძი ამ დაავადებით, რომელიც შეიძლება სახლში მოხდეს. Nutty, არ fat, ძალიან გემრიელი, და რაც მთავარია - უბრალოდ საზ. კარგად, საკმარისი უნდა grind საწყისი ცარიელი to ცარიელი, მოდით ერთად სამზარეულო. როგორ საზ მოხარშული თურქეთი: გარეცხეთ და gutted თურქეთის მოვხარშოთ წელს დამარილებული წყალი სანამ ნახევარი მოხარშული. დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან. განათავსეთ ბოსტნეული შემწვარი პანში, სანამ ხახვი ყვითელია. სანიშნეს toasted ბოსტნეული თურქეთში და გააგრძელებს საზ სანამ რბილი ხდება. დააყენა მომზადებული თურქეთის კერძი, გაყოთ შევიდა ცალი და დაამშვენებს ერთად ბოსტნეული. მსუბუქად დაასხით მომზადებული ბულიონი და sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში. ემსახურება თურქეთის ერთად garnish ბოსტნეული. Bon appetit! ;)
მომსახურეობები: 4