- წითელი კომბოსტოს უფროსი - 1 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ძმარი - 1/4 თასი
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მდოგვის თესლი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
როგორც ხედავთ, კომპლექტი ინგრედიენტები მინიმალისტურია - არაფერი ზედმეტია. პირველ რიგში, დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებში. შემდეგ thinly shred წითელი კომბოსტო. ცოტა rubbed კომბოსტო ხელში. სანუსპში ჩვენ ვსვამთ ნავთობას, იქ ვხდებით ხახვი. Fry 2-3 წუთი საშუალო სითბოს. დაამატეთ კომბოსტო ხახვი, აურიეთ და კიდევ ერთი წუთი კიდევ 4 წუთი საზრდო. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და ძმარი. აურიეთ, საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ მდოგვი, მარილი და პილპილი. შეამცირეთ სითბო და მზარეული დაახლოებით 10 წუთით, სანამ კომბოსტო მზად არის. სიეტე საწყისი courgettes მზად არის. ადრე ემსახურება, შეგიძლიათ დაამშვენებს garnish ერთად ახალი მწვანილი. მიირთვით ცხელი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6