- კარტოფილი - 12 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მოხარშული ხორცი - 350 გრამი (ამ კერძით, ხორცი უფრო უკეთესია, ვიდრე სხვები)
- სტაფილო - 1/2 ცალი
- ფქვილი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 3 ჩაის კოვზი
- მზესუმზირის ზეთი - 200 მლნ
Fry mince 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი. როდესაც ხორცი ნათელია, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მარილი და წიწაკა შევიდა frying პან. სანიშნეს გახეხილი სტაფილო to frying პან და ფრაის სანამ ხორცი მზად არის. დამუშავებული ხორცით თასში. Peeled და დაჭრილი კარტოფილი ჩაასხით saucepan, დაასხით ცივი წყალი და მარილი. სანიაღვრე წყალი, როდესაც კარტოფილი სრულიად მზად არის, და საშუალებას კარტოფილი გაგრილებას. სანიშნეს კვერცხი და ფქვილი კარტოფილი, knead ერთგვაროვანი mashed კარტოფილის ცომი. ფორმის პატარა კარტოფილის ნამცხვრები. განათავსეთ minced ხორცი ცენტრში თითოეული ტორტი. დახუჭე ნამცხვრები და ჩამოყალიბებული ჭიქა, რომელიც შემდგომ უნდა მოათავსოთ breadcrumbs. Fry zrazy მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს. Zrazy მზად არის. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6-8