- სიმინდის ფანკები - 3-4 ცალი
- წყალი - 2 ლიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
- კარაქი - გემოვნებით
დასაწყისისთვის, სიმინდი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდოს თმა, კანი და სხვა ნარჩენები. კვლავ ჩამოიბანეთ წყალში. შემდეგი, მიიღოს დიდი ბანკში და ნახევარი შეავსოთ იგი წყლით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რამდენი cobs თქვენ საზ. მთავარი ის არის, რომ წყალი მთლიანად მოიცავს სიმინდს. წყალი დააყენა ცეცხლი და მოუტანს boil. განათავსეთ სიმინდი მდუღარე წყალში. ყურადღება! არ დაასხით წყალი! წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიმინდის იზოლირება წვენი და გახდეს ძლიერი. სამზარეულო სიმინდის საკითხი ყველაზე რთულია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სიმინდის კლასში და ასაკში. რძის სიმინდი დაახლოებით 10-20 წუთია მომზადებული. რამდენიმე ჯიშის სიმინდი შეიძლება 2 საათის განმავლობაში მოხდეს. ამიტომ, როდესაც მომზადება ყოველ 10-15 წუთი, თქვენ უნდა შეამოწმოთ თუ არა თქვენი სიმინდის მზად არის. გაანადგურე მარცვლეული და სცადე. თუ ეს წვნიანი და რბილია, მზადაა. განათავსეთ მზად სიმინდი ფირფიტაზე, კარაქი, მარილი და დაუყოვნებლივ ჭამა. თუ დაუყოვნებლივ არ ჭამთ, მაშინ დატოვე სიმინდი, რომ გაგრილდეს წყალში, ასე რომ არ დაიქცევა.
მომსახურება: 3-4