- სტაფილო - 500 გრამი
- კინცას - 10 გრამი (თუ არ მოგწონთ ქინძი, ჩაანაცვლოთ ეს ოხრახუში ან ბაზილი)
- წითელი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- Cumin - 1/4 ჩაის კოვზი
- Sol - 1 Pinch
- მზესუმზირის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
პილერზე სტაფილო დიდი grater. მწვანილი დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. ღრმა თასში, ავურიოთ სტაფილო, მწვანილი, წითელი წიწაკა, კეინი, კარაქი და ლიმონის წვენი. კარგად წაიღეთ სალათი, სცადეთ და მარილი გასინჯოთ. Bon appetit!
მომსახურება: 2-3