დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა დაამშვენებს დაბადების დღე ტორტი.
დღეს ჩვენ ვერ ვიტყვით აბსოლუტური რეალობა, რომელმაც გამოიგონა ტორტი და სად. მაგრამ შეგიძლიათ თქვათ, რომ ტორტი არის დღესასწაული ხელმძღვანელი! ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ფიქრობთ ამის შესახებ, სინამდვილეში, ნებისმიერი დღესასწაული ან წლისთავი ვერ გააკეთებს ამ შედევრის გარეშე! ნებისმიერი ბავშვი სიამოვნებით იხილავს ამ ტკბილეულს მისი დაბადების დღეზე. დღესდღეობით, კონდიციონერებს შეუძლიათ ყველანაირი გემოვნებისა და ფერის ნამცხვრები და ორიგინალური საჩუქრების მოყვარულთათვის, შვებულების შთაბეჭდილებას ახდენენ დაბადების დღეზე. ან წარწერა. ეს ჩვენს სტატიაში განიხილება.
იმისათვის, რომ დაამშვენებს ტორტი, თქვენ უნდა bake იგი. და ღუმელი დღეს ჩვენ ....
"მოცვის ხაჭოში" არის უჩვეულოდ გემრიელი, ლამაზი, დელიკატური და აბსოლუტურად მარტივი ტორტი, რომელიც, უდავოდ, გთხოვთ, თქვენი ოჯახის ყველა წევრი. მისი მომზადებისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ განსაკუთრებული კულინარიული უნარ-ჩვევები და უნარები - რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და შეესაბამება ყველა გამოცდილი ან ახალბედა ბედი!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
0,5 კგ კოტეჯის ყველი 9% ცხიმის შემცველობა, 0,4 კგ შაქარი, 0,5 ლ არაჟანი, 0,2 კგ მოცვის, 0,2 ლ 33% კრემი ცხიმი შემცველობა, 2 tablespoons ერთად slide of ჟელატინი.
მომზადება:
უპირველეს ყოვლისა, შეურიეთ არაჟანი და შაქარი მიქსერთან, რომელიც მათ ერთგვაროვან მასას ატარებს. შემდეგ ყურადღებით გაწმენდეთ ლურჯი კენკრა მეშვეობით sieve (ზამთარში შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც გაყინული კენკრა და დაკონსერვებული blueberries). ჩვენი შემდეგი მოქმედება იქნება ხორბლის მასის გამოყოფა ორ თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან ერთ-ერთია შეფუთვა ჩვენი წინა ლურჯიდან. შოკოლადის ყველი ამ გემრიელი ტორტისთვის არის საუკეთესო 9% -იანი ცხიმი (არ უნდა მიიღოს უცხიმო ხაჭო ან ხაჭოთი 1-2% ცხიმი) - ნამცხვარი უფრო წვნიანი იქნება. შემდეგ, ცილა წყნარი ჟელატინის წყალში, სითბოს კრემი და დაამატეთ უკვე ადიდებულმა ჟელატინი, ეს ყველაფერი ყურადღებით ავურიოთ ჟელატინის მთლიანად დაითხოვოს. შედეგად ნაზავი ნახევრად გაყოფილია და თითოეულ ნაწილში დაამატეთ წინასწარ მომზადებული ხაჭო მასა. სპეციალურ ფორმებში ან ღრმა ფირფიტაში, ყოველ რძიანი მასის რამდენიმე კოვზი დაასხით. ჩაასხით მასა მკაცრად უნდა იყოს შუა ფორმა ან ფირფიტა, მიიღოს უჩვეულო ნიმუში და ასე შემდეგ ყოველი შემდეგი ფენა, სანამ ხაჭო მასა დასრულდა. ჩვენი ნამცხვარი თითქმის მზად არის, რჩება მხოლოდ რამოდენიმე საათის განმავლობაში გაყინვას მაცივარში.
რა იქნება სწორი და ლამაზი, რათა წარწერა ტორტი, ჩვენ განიხილავს რამდენიმე წესები.
ძალიან ხშირი შეცდომა არის ბევრი რამის დაწერის სურვილი. ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი. არ იქნება ოთახი დანარჩენი გაფორმება. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ნამცხვარი არ გამოიყურება პირქუში, ის არც ერთი წარწერა არ არის გასაკვირი, ნამცხვარი კულინარიული კერძია, რომელიც ლამაზად გაფორმებულია. წარწერას წარწერა, ცდილობენ წარწერის სიტყვებით წარწერის მნიშვნელობასა და მინიშნებას. გამონაკლისი შეიძლება იყოს "კორპორატიული" განკუთვნილი დიდი ნამცხვრები.
ასევე, არ უნდა დაუშვას ტატუოლოგია, მაგალითად: "შენი საყვარელი ვაზია, შენი საყვარელი". კარგია, რომ "წმიდა" სიტყვების დაწერისას, მაგალითად, "მეცამეტე დაბადების დღეს" დაწერეთ წარწერა "წლისთავისადმი!" და ფიგურა 60. განვიხილოთ სიტყვების სიგრძე. და ადვილად წასაკითხი. სასურველია, რომ ეს იქნებოდა კონტრასტი. წარწერები შეიძლება განთავსდეს სადმე ტორტიში. ეს დამოკიდებულია თქვენს იდეაზე. ზედაპირზე ზედაპირი უნდა იყოს აბსოლუტურად გლუვი, რათა თავიდან იქნას აცილებული დამახინჯება.
არსებობს ერთი შეასრულა. რომ წარწერა იქნება გლუვი ძალიან მოსახერხებელია ხაზი გავუსვა ხაზი toothpick. როდესაც წარწერა გამოიყენება, ხაზი არ იქნება პრაქტიკულად შესამჩნევი.
როდესაც აუცილებელია წარწერის განთავსება ცენტრში მკაცრად სიმეტრიულად, ჩვენ გავაკეთებთ შემდეგს. ჩვენ ითვლიან წერილების რაოდენობა, მათ შორის ნიშნები. ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ ნამცხვარი შუა ნამცხვარი კბილის პასით. ჩვენ "მმართველს" ვაკეთებთ. მაგალითად, განიხილეთ სიტყვა "გილოცავთ! "ცენტრში ვწერთ წერილს A (ეს არის ჩვენი წარწერის ცენტრი). შემდეგ დავწერეთ დარჩენილი ნახევარი სიტყვა ("მე!"). ახლავე იმავე ინტერვალში წერილებს შორის ჩვენ ვწერთ ასო A- ს, P, D, Z, O, P. წარწერა მზად არის, აბსოლუტურად კი და სიმეტრიული. სიტყვის დასაწერად, ყველა ასო გაყოფილია ნახევარში, სიტყვებში სიტყვების გათვალისწინებით (ჩვენ ერთ წერილს ვთვლით).
საერთო შეცდომა არის სიტყვის შესრულება. ძალიან მახინჯი გამოიყურება. ძალიან მოსახერხებელია წერილობითი ნიშნები იმავე კბილებით. ეს გარანტიას გაუადვილებს და ლამაზი წერილებს. როდესაც დეკორატიული მხრივ, ციფრები პირველ რიგში (თუ ისინი, მაგალითად, წლისთავისადმი). და შემდეგ წარწერა. აქედან გამომდინარე, პირველ რიგში, ჩვენ ვაქცევთ ნამცხვრას, დაამშვენებს ნამცხვარი და დაწერე თარიღი, მაშინ წარწერა მდებარეობს. და მხოლოდ მაშინ, როცა ცარიელი ადგილია ყვავილებზე. ასე რომ, ისინი არ უშლიან მთავარ აქცენტებს - რიცხვი და წარწერა. ახლა თქვენ იცით, როგორ დაამშვენებს დაბადების დღე ტორტი.
აქ არის ჩვენი ნამცხვარი და მზად არის მისი მიმღები!