Stuffed თურქეთში
- თურქეთი - 1 pc.
- Ginger - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- ნარინჯისფერი - 1 ც.
- ფორთოხლის წვენი -150 მლ
- თაფლი - 1 სტადიის. spoonful
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
- პრასი - 100 გ
- მარილი, შავი პილპილი
სამზარეულო:
ჭიქის ფესვი კანი გამოხდა და წვრილად დაჭრილი. In saucepan დაასხით 200 მლ წყალი, ფორთოხლის წვენი, დაამატოთ Ginger და თაფლი. Boil სანამ შეკრული მასა მიღებული და დაძაბულობა. გახეხეთ თურქეთი მარილი და პილპილი გარედან და შიგნით, გრეიზირებული კოჭის სოუსით, ინტერიურად წვრილად დაჭრილი ვაშლი, ფორთოხალი და ფოთოლი. გავრცელებული საცხობი ფურცელი და bake in preheated ღუმელი 180 ° 1.5-2 საათი სანამ crispy ოქროს ქერქი იქმნება. გახეხილი დაჭრილი ლეკები, ვაშლის ნაჭრები და ფორთოხალი.
გაფორმება:
- ვაშლი, ფორთოხალი, ფოთოლი
შევსების პარამეტრები
ბრინჯით
Boil რაისმა სანამ ნახევარი მოხარშული, მარილი. ფრაის ქიშმიშით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, გამხმარი გარგარი, ნუშის, აურიეთ ბრინჯით, დაამატეთ მდნარი კარაქი, დარიჩინი და კბილი.
მოცვი
ფქვილი გაანადგურა მოცვი შაქრით და აურიეთ ერთ საათში ხორბლის პურის სალათის სალათი. მარილი, წიწაკა და ნაზად აურიეთ.
თხილით
შეურიეთ ნიახური, გაზიანი ღვიძლი, რბილი პური, კვერცხი, კარაქი, ლიმონის წვენი, შაქარი და ფქვილი.
ქიშმიებით
შეურიეთ გაჟღენთილი თურქეთის ღვიძლი და თეთრი პური, კარაქი, იოლქსი, შაქარი, მარილი, წიწაკა, დაჭრილი ცილები, პურის ნამცხვრები და ქიშმიში.
ერთად წაბლი
მოვხარშოთ დაჭრილი წაბლი, შეურიეთ თეთრი კრეფნით, ნიახური და ხახვიანი ხახვი. სეზონი thyme.
თურქეთში ღვინო
- ბარძაყის და თურქეთის ბარძაყის - 3.5 კგ
- ფქვილი - 1 მინა
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები
- ის 300 მლ
- არაჟანი 200 გ
- სუნელი - 2 ც.
- მარილი, შავი პილპილი
სამზარეულო:
ზედაპირული კერძით, შეურიეთ 3/4 ჭიქა ფქვილი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. ამ თურქეთში ამ თურქეთში გაყევი. Fry თურქეთის ნარევი ბოსტნეულის და კარაქი 10 წუთი, გარდამტეხი, რომ crispy ქერქი. გადააგზავნეთ თურქეთი საცხობი კერძით. ამ frying პან, სადაც თურქეთის იყო შემწვარი, დაასხით ღვინოში და მოუტანს boil. ჩაასხით ღვინო თურქეთში და დაფარავს მას კილით. განათავსეთ ღუმელში, თბება 160 ° -მდე, 1.5 საათის განმავლობაში. ღუმელიდან გამოსვლის შემდეგ, დაიფარეთ და თბილი. იმისათვის, რომ gravy, სანიაღვრე წვენი, რომელიც გაათავისუფლეს დროს frying. ამოიღეთ ცხიმი და დაამატეთ წყალი 2 ჭიქა. შეურიეთ არაჟანი, დარჩენილი ფქვილი და სუნელი. მსუბუქად მარილი და პილპილი. ნაზად დაასხით ბალიში ნარევი და საზრდოთი საშუალო სითბოს სანამ შაქარი და ბუშტები გამოჩნდება. გაიმართება კიდევ ერთი წუთით. სანამ ემსახურება, დაასხით თურქეთის სოუსით.
Fettuccine თურქეთის არაჟანი სოუსით
- ფეტუჩინი 120 გ
- უცხიმო არაჟანი - 50 გრ
- ფქვილი - 1 სტადიის. spoonful
- ქათმის ბულიონი - 50 მლ
- Sage - 1 ჩაის კოვზი
- თურქეთის ფილე (მკერდის) - 170 გ
- სოკო - 150 გ
- მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული
- ნიორი - 1 კბილი
- მარილი, ადგილზე შავი პილპილი
შეავსეთ ფეტუცკინი, როგორც მითითებულია პაკეტში. განშლის ის colander. პატარა თასი, დაამატეთ არაჟანი და ფქვილი. ხოლო აღვივებს, ნელა დაასხით ბულიონი, დაამატეთ sage და შავი ადგილზე წიწაკა. დავჭრათ თურქეთის ფილე ზოლები, მარილი. Fry თურქეთი, წვრილად დაჭრილი სოკო, დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაჭრილი ნიორი, აღვივებს, 3-4 წუთი. დაამატეთ წვრილ-ბულიონი ნარევი და მზარეული სანამ სქელი. დაიჭირე მეორე წუთი და ემსახურება მაგიდასთან ერთად ფუტუჩინი.
სენდვიჩები თურქეთთან თურქეთში
- ზეთისხილი გარეშე pits - 1 jar
- მშრალი chili - 1 tsp.
- გრუნტის კალინი -1 tsp.
- მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული
- არაჟანი - 50 გრ
- მაიონეზი ან გასახდელი სალათი -50 გ
- Buns for ჰამბურგერით - 8 ცალი.
- Cheddar ყველი
- მოხარშული თურქეთი (მკერდის ფილე) - 350 გ
- პომიდორი - 1 ც.
- რბილი ყველი წიწაკა - 110 გ
- მარილი
სამზარეულო:
პატარა თასში, შეურიეთ დაჭრილი ზეთისხილი, ნიადაგის ჩილი, კეინი, მარილი. დაამატეთ დამსხვრეული მწვანე ხახვი, არაჟანი და მაიონეზი. დავჭრათ მოხარშული თურქეთი პატარა ნაჭრებით, და ტომატის თხელი ნაჭრებით. დავჭრათ buns for ბურგერები ნახევარში და გავრცელებული ნარევი ქვედა halves. ყველაზე თხელი ნაჭერი cheddar, ნაჭერი თურქეთის, პომიდორი და თხელი ნაჭერი რბილი ყველი და წიწაკა. საფარის buns მეორე halves, გადაიტანოთ თითოეული კილიტა. Bake on გრილი 10-15 წუთი, გარდამტეხი რამდენჯერმე, ისე, რომ ისინი გამომცხვარი თანაბრად.
ტროპიკული თურქეთი
- სტაფილო - 1 ც.
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები
- შაქრის ბარძაყები - 100 გ
- თეთრი მშრალი ღვინო - 3 სტადიის. კოვზები
- თურქეთის ძუძუს - 500 გ
- დაკონსერვებული ანანასი - 500 გ
- ზარაფხანა - 2 sprigs
- შაქარი -1 სთ. spoonful
- ქათმის ბულიონი კუბურები - 1 ც.
- ცხელი couscous
- შავი ნიადაგის წიწაკა
Fry სტაფილო მოჭრილი შევიდა straws in კარაქი მეტი საშუალო სითბოს დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დავჭრათ ნაჭრები ბარდა გასწვრივ შევიდა halves, დაამატოთ პან და Fry, აღვივებს, 2 წუთი. ჩაყარეთ ბოსტნეული ყინულით. ნაჭერი თურქეთის ფილე, წიწაკა და fry იმავე პან 5-6 წუთი თითოეულ მხარეს. სანიშნეს ცალი ანანასი, გაანადგურა ზარაფხანის, შაქარი და bouillon კუბი, დაასხით სიროფი cans ერთად ანანასი. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო. დაამატეთ ბარდა და სტაფილო თურქეთში და დააყენეთ კიდევ ერთი 1-2 წუთი. ემსახურება ცხელი couscous.
მანიოტი თურქეთში
- პასტა მანიკოტი -12 ცალი.
- რბილი ყველი - 230 გ
- რძე - 150 მლ
- გახეხილი პარმეზანი - 50 გ
- მოხარშული თურქეთის ხორცი - 300 გრ
- გაყინული ბროკოლი - 300 გ
- მწვანე წიწაკა მწვანე -100 გ
- ადგილზე შავი პილპილი
სამზარეულო:
შეფუთეთ პაკეტი, როგორც პაკეტში. განშლის კოლორადში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. მომზადება სოუსით პატარა frying პან, დნება რბილი ყველი, აღვივებს მუდმივად და ნელა დაასხით რძეში. სანიშნეს გახეხილი პარმეზანს. აურიეთ სანამ არ არის ერთგვაროვანი. იყიდება შევსების თასი, აურიეთ 150 გრამი სოუსი, დაჭრილი თურქეთის ხორცი, ბროკოლი, დაჭრილი წიწაკა და შავი ადგილზე წიწაკა. ნაზად შეავსოთ თითოეული ჭურვი ერთად ჩაყრის. განათავსეთ სავსე მანიკოტი საცხობი კერძით, დაასხით დარჩენილი სოუსი, დაფარავს და მაცივარში 24 საათის განმავლობაში ჩააყენეთ. ამოიღეთ მანიკოტი მაცივარიდან, ამოიღეთ სახურავი და დაფარავს კილიტა. Bake in preheated ღუმელი 180 წუთი 35-40 წუთი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გახეხილი ყველით რამდენიმე წუთით ადრე მზად არის მზად.
თურქეთი ბრინჯით
- ხახვი - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ბეკონი - 6 ნაჭერი
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. spoonful
- შებოლილი თურქეთი - 200 გ
- ყავისფერი ბრინჯი - 300 გრ
- ცხარე წიწაკა სოუსი -2 tsp.
- ხმელი rosemary - 1 tsp.
- მოხარშული თურქეთის ძუძუს - 250 გ
- მარილი, ადგილზე შავი პილპილი
Fry in მცენარეული ზეთი სანამ რბილად დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ბეკონი და დაჭრილი შებოლილი თურქეთში. დამატება 700 მლ წყალი, ყავისფერი ბრინჯი, ცხელი წიწაკა სოუსი, როზმარინი, შავი პილპილი და მარილი. მოუტანს boil და შეამციროს სითბო. საფარის და simmer 45-50 წუთი, სანამ ბრინჯი რბილი. ჩაყარეთ მოხარშული თურქეთის ძუძუს სოუსით, ცეცხლი წაიღეთ 1-2 წუთის განმავლობაში. ემსახურეთ ფრანგული პურისა და ცხარე სოუსით გახეხილი ნაჭრებით.
თურქეთის სალათი ერთად turnip და ცაცხვი გასახდელი
- Cilantro - რამდენიმე ფილიალი
- ლაიმის წვენი - 70 მლ
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ
- Cumin - 1 tsp.
- თურქეთის ძუძუს - 700 გ
- სალათი ნარევი - 100 გ
- turnip - 1 pc.
- რადიშ - 6 ცალი.
- წითელი ხახვი - 1 ც.
სამზარეულო:
იყიდება სოუსით, წვრილად დაჭრილი cilantro, ლაიმის წვენი, cumin, მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა in jar. საფარი და shake კარგად. Marinate ხორცის 1/4 სოუსი, დებს იგი პლასტიკური ტომარა. დახურვა მჭიდროდ და დასვა მაცივარი 2-4 საათის განმავლობაში. დარჩენილი სოუსი დაფარულია სახურავით და ცივი. Bake თურქეთის ხორცის შესახებ გრილი. შეურიეთ ფოთოლი ფოთოლი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები of turnip, წვრილად დაჭრილი რადიშ და წითელი ხახვი. სანიშნეს სოუსი და აურიეთ კარგად. გადატანა დიდი კერძით. ყველაზე თხელი ნაჭერი ავოკადო და მანგო. ნაჭერი პატარა თურქეთის ხორცი და ადგილი ბოსტნეულით. ჩაასხით დარჩენილი სოუსით და sprinkle ერთად გოგრა თესლი.
Pea წვნიანი შებოლილი თურქეთით
- ბარდა - 400 გ
- შებოლილი თურქეთი - 300 გრ
- სტაფილო - 2 ცალი.
- მწვანე ხახვი - Bundle
- ნივრის -1 denticle
- ბასილი - 1 ფილიალი
- Oregano - 1 ჩაის კოვზი
- ქათმის ბულიონი - 1,3 ლ
- მზე გამხმარი პომიდორი - 5 ცალი.
ჩამოიბანეთ ბარდა. მსხვილფეხა რქოსანი კომბინაციაში, ბარდა, დაჭრილი თურქეთი, გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი მწვანე ხახვი, გახეხილი ნიორი, რეჰანი და ოგრეანო. ჩაასხით ქათმის ბულიონი და 500 მლ წყალი. საფარის და simmer 3-4 საათის განმავლობაში. განათავსეთ მზე-გამხმარი პომიდორი, საფარი, მოდით დავდგეთ 10 წუთი და დაასხით მეტი ფირფიტები.