- ღორის ეზოსკოპები - 8 ცალი
- მზე გამხმარი პომიდორი - 150 გრამი
- მწვანე ხახვი - - გემოვნებით
- დიჟონი მდოგვი - - გემოვნებით
- Champignons - 10 ცალი
- რუსული ყველი - 200 გრამი
- მაიონეზი - - გემოვნებით
- თეთრი მშრალი ღვინო - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
შემადგენლობა. Escalopes ჩვეულებრივ იყიდება საკმაოდ სქელი, ასე რომ თითოეული escalope უნდა გაჭრა ნახევარი გასწვრივ. თითოეული ესკოპული კარგად სცემეს, მარილი და წიწაკა. ახლა მოდით მიიღოთ შევსება: ყველი დიდი grater, სოკო და პომიდორი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, chop მწვანე ხახვი წვრილად. სოლიმინი, წიწაკა გემო. თითოეული ესკოპია მდოგვია. თითოეულ escalope- ზე ვრცელდება მცირე რაოდენობის შევსება. ჩვენ ჩამოყაროთ რულონები, დააყენა მათ სახით საცხობი ნაკერების ქვემოთ. შეურიეთ სანამ ჰომოგენურობის მაიონეზი, ზეითუნის ზეთი და ღვინო. შეავსეთ შედეგად სოუსი რულონები. Bake დაახლოებით 1 საათი 190 გრადუსი. Rolls უნდა იყოს დაფარული ლამაზი ქერქი, მაგრამ შიგნით რჩება რბილი. მიირთვით ცხელი. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 8-10