- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- დიდი ნათურა - 1 ცალი
- სოკო - 600 გრამი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- გაყინული puff საკონდიტრო - 1 ცალი (540 გ)
- უცხიმო არაჟანი - 1/2 ჭიქა
Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. დიდი frying პან სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი, მზარეული, აღვივებს, სანამ ოქროს ყავისფერი, 5 დან 6 წუთი. დაამატეთ სოკო, ფრაი, აღვივებს, სანამ სოკო გახდება რბილი, 4 დან 5 წუთი. სეზონი მარილი და პილპილი, გათვალისწინებულია. მსუბუქად დაფქული სამუშაო ზედაპირით, 50 x 25 სმ-იან ცომს მიაღწევს, პიცის საჭრელი ან მკვეთრი დანალის გამოყენება, ოთხკუთხა ოთხკუთხა ოთხკუთხა ოთხკუთხა ზომის გამოყენებით, თანაბრად გაყოფა, ყოველ ნაჭრის ერთ ნახევარში სოკოს ნაზავია და 12 მმ საზღვარი სამი მხრიდან. მსუბუქად moisten საზღვრის წყლით, მოიცავს მეორე ნახევარში ცომი და wipe კიდეები. დააყენა patties on საცხობი ფურცელი. დანით დაჭრილი 3 დან 4 პატარა ნაჭრებით. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი 20 25 წუთი. 5 წუთის განმავლობაში გაგრილებას და არაჟანით ემსახურება.
მომსახურეობები: 4