ფენიანი ქათმის სუნელი ვთავაზობ შესანიშნავი ქათმის სუვენირების სამზარეულოს საუკეთესო ვარიანტს - კრემის, ჯავზი და ძალიან მშვენიერი, ფერადი და მოხარშული სტაფილო. საოფისი ტოვებს ტენდერს, არომატს. ეს სუნელი შეიძლება მსახურობდა პიურე, პასტა ან ბოსტნეულით. ასევე ის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს სენდვიჩებისთვის!
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 350 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- კრემი 50 მლ
- სტაფილო 1 PC.
- მარილი 2 გ
- შავი პილპილი 1 გრ
- Nutmeg 1 გრ
- კარაქი 10 გ
- Breadcrumbs 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 ქათმის სუპფლის სტაფილოთი გვჭირდება ქათმის ფილე, კრემის, კვერცხი, სტაფილო, მარილი, წიწაკა, ჯავზი.
- ნაბიჯი 2 სტაფილო სუფთა და გაჭრა სპეციალური დანა ან grater გამოყენებით თხელი და ხანგრძლივი ზოლები.
- ნაბიჯი 3 დაასხით სტაფილო 4-5 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 გახეხეთ ფილე ბლენდერზე.
- ნაბიჯი 5 Add მარილი, წიწაკა, ჯავზი.
- ნაბიჯი 6 დამატება კვერცხი.
- ნაბიჯი 7 დამატება კრემი.
- ნაბიჯი 8 Mix კარგად.
- ნაბიჯი 9 Lay 1/3 მასობრივი წელს greased და ორცხობილა დაფარული საცხობი კერძი მიკროტალღური ღუმელი. ფორმის ზომაა 11x7 სმ.
- ნაბიჯი 10 საუკეთესო ნახევარი მომზადებული სტაფილო ერთი ფენის strip to strip - ისე, რომ არ არსებობს ხარვეზები.
- ნაბიჯი 11 გაიმეორეთ ფენების კვლავ: დააყენა 1/3 ქათმის მასა სტაფილო. On მასა - ზოლები სტაფილო. ტოპ - ქათმის მასის ბოლო 1/3.
- ნაბიჯი 12 სუფთა საცურაო მიკროტალღოვანი 5 წუთში 750 ვატით.
- ნაბიჯი 13 მიირთვით სუფა, დაჭრილი ნაჭრებად.