- შავი მოცხარი - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
არომატული ნედლეული ჯემი შავი მოცხარისგან - ვიტამინების საწყობი. მინიმუმ მინანქარი ამ სასწაული მედიცინის ზამთარში უნდა ჰქონდეს. მოცხარის კენკრა დიდი და ადვილად შეიკრიბება, ასე რომ არ იყოს ზარმაცი. თუ შესაძლებელია, რა თქმა უნდა წასვლა dacha ან ტყეში. იმისათვის, რომ მოხდეს ჯემი შავი მოცხარისგან, პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ ქილებში. სწორად სტერილიზაცია მათ და მშრალი მათ. მომზადება ხუფები: დაასხით მათ მდუღარე წყალში და შეინახეთ რამდენიმე წუთში ცეცხლი. და ახლა - ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ნედლეული შავი მოცხარის ჯემი: 1. მოცხარის მოცხარი, შეარჩიეთ ყლორტი და დატოვონ კოლონა შუშის წყლით. ცოტა ხნის შემდეგ, მოცხარი შეიძლება ჩაუყარა სამზარეულო პირსახოცი საბოლოოდ მშრალი out. 2. მშრალი კენკრა მშრალი ხორცით. 3. შაქრის დამატება ცომის მასაზე და თანაბრად აურიეთ. 4. მოათავსეთ შაქარი-კენკროვანი მასა სოუსით და გააგზავნეთ ღუმელში. აღვივებს მუდმივად, მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც მასობრივი boils, დაასხით ეს სტერილური ქილებში და გამკაცრდეს ხუფები. ეს ჯემი გააფართოვოს და სტერილიზაცია არ არის საჭირო. შესრულებულია! სასურველია, ნედლი მოცხარის ჯემის შესანახი გრილ ადგილას. Bon appetit!
მომსახურეობები: 10