- რაისი - 360 გრამი (2 ჭიქა)
- ძროხის ფილე - 400 გრამი
- ხახვი turnip - 150 გრამი
- ოხრახუში - 50 გრამი
- სოიოს სოუსი - 5 ელემენტი. კოვზები (ბულიონი)
- შაქარი - 3 ხელოვნება. კოვზები (ბულიონი)
- დაასი - 300 მილილიტრი (სოუსით, შეგიძლიათ მის გარეშე)
დაამატეთ დაჭრილი ხახვი (თხელი, ნახევრად რგოლები) და მზარეული სანამ მზადდება (ტკბილი, მსუბუქი წიფელი) - წვრილად დაჭრილი ხორცით ბოთლში (ისევე როგორც ძროხის სტროგანოფში) და საზრდო 5 წუთის განმავლობაში მზად იქნება. მზა ბოსტნეული ღრმა piamas შევიდა მოხარშული ბრინჯი.
მომსახურეობა: 5