- ცხარე შებოლილი ლორი - 150 გრამი (მზა)
- კარტოფილი - 900 გრამი
- ოხრახუში - 5 გრამი
- პარმეზანს ყველი - 50 გრამი (გახეხილი)
- ზეითუნის ზეთი - 50 გრამი
- პურის crumbs - 70 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- კვერცხი yolks - 5 ცალი
- მთელი რძე - 1/2 ჭიქა
- Nutmeg - 1 ცალი (გემოვნებით)
- მარილი, წიწაკა - 1 ცალი (გემოვნებით)
საზ კარტოფილი დამარილებული წყალი. როდესაც მოამზადეთ, ამოიღეთ კანი. გაანადგურე იგი თბილი. დაამატეთ დაჭრილი ლორი, ოხრახუში, პარმეზანს ყველი, კვერცხი, მარილი და პილპილი. სასიამოვნო შეფუთვა საცურაო ზეთით მაღალ კიდეებს ნავთობისა და sprinkle ერთად breadcrumbs (crumbs). სანიშნეს კარტოფილის ნარევი პან და გავრცელების თანაბრად. გახეხეთ ზედაპირზე, რომელიც crumbs და ადგილი preheated ღუმელი 200 ° C. როდესაც ზედაპირზე ხდება ოქროს, ამოიღეთ ღუმელი. Bon appetit.
მომსახურეობები: 0