კვერცხები ყველით ყვითელებში ერთ-ერთი პოპულარული გზა ფრანგული სამზარეულოს სამზარეულოს კვერცხთან ერთად, ცნობილი კვერცხის კვერცხისა და ომელეტებთან ერთად - ქოთანში მსახურობს და კვერცხის მეზობელ ბოსტნეულთან, ქათმის და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. ეს casserole მთელი რიგი კერძები ქოთნები, ნაცვლად, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ნაწილი ცეცხლგამძლე ჭიქები. რამდენიმე სიტყვა გამოყენებული სამზარეულო cervelat. ფრანგ სამზარეულოსთან ერთად, მოხარშული შებოლილი ვიყავი, "cervelas" - ში, არა მხოლოდ steamed მაგრამ მოხარშული ძეხვი, როგორიც ჩვენი "ექიმის" ფარავს, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი შესაფერისი პროდუქტი ან ჩაანაცვლოთ ძეხვი მოხარშული ქათმით. კასეროლი მზად არის მარილის გარეშე.
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 5 ცალი.
- თხის რბილი ყველი 50 გ
- ყველი მძიმე 50 გ
- ძეხვი cervelat 50 გ
- მწვანე ხახვი 5 გ
- ახალი კამა 5 გრ
- ოხრახუში 5 გრ
- ნაბიჯი 1 კასეროლისთვის ჩვენ გვჭირდება ორი სახის ყველი - მყარი და რბილი, კვერცხი, მოხარშული შებოლილი servrel, მწვანილი.
- ნაბიჯი 2 რბილი ყველი (სასურველია თხა) მოჭრილი პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 3 გახეხეთ გარეცხილი და გამხმარი კამა და მწვანე ხახვი.
- ნაბიჯი 4 Servelat დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 5 Whisk 2 კვერცხი შევიდა ქაფის მასა.
- ნაბიჯი 6 დაჭერთ რბილი ყველი, კერვატი და მწვანილი ნაცემი კვერცხებში, აურიეთ.
- ნაბიჯი 7 ჩვენ გავრცელდა ნარევი in სურათების ფორმები საცხობი.
- ნაბიჯი 8 ჩვენ შესვენება კვერცხის თითოეულ ნაწილში, ყურადღებით იწვება ცენტრში და ცდილობს არ დააზიანოს იგი. გარშემო yolk, დაასხით ბეჭედი გახეხილი ყველი on grater. Bake for 15 წუთი ტემპერატურა 180 ° C.
- ნაბიჯი 9 ქვემოდან, მასობრივი უნდა შეკუმშული, ყველი ოდნავ browned და yolk შეინარჩუნოს softness.
- ნაბიჯი 10 წიწაკა ქაოსროლით დაჭრილი ოხრახით და ემსახურება ცხელი. ქვემოთ მივიღებთ აყვავებულ და რბილ სტრუქტურას, როგორიცაა omelet, და ზედა მსუბუქი ყველის ქერქი და რბილი yolk.