ხელნაკეთი გოგრა პური მე პირველი რეცეპტი მომიტანა. როცა პურს ვსწავლობდი, დავიწყე ექსპერიმენტი, მე არ მომწონდა რაღაც, მაგრამ რაც მე მომეწონა, ის ჩვენს ოჯახში იყო გამოყენებული. ასე რომ, ეს რეცეპტი დარჩა. ფერი პური ლამაზია, მე არ მესმის გოგრა, მაგრამ გემოვნების საინტერესოა. პური რბილი, მაგრამ მკვრივია. ვინ ცდილობს დაინტერესებული. როგორც წესი, მე ვარ პური ახალი ბოსტნეულისგან, მაგრამ ახლა ის გაყინულია. გემო არ არის დაზარალებული.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 300 გ
- გოგრა 80 გ
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- საფუარი მშრალი 2 tsp.
- მარილი 1 სტადიის. ლ.
- წყალი 70 მლ
- ნაბიჯი 1 ჩვენ გვჭირდება გოგრა, ფქვილი, წყალი, მარილი, შაქარი, მშრალი საფუარი.
- ნაბიჯი 2 მომზადება რეზინის. მე დაუყოვნებლივ გამოიყენო ყველა წყალი, შაქარი, მარილი, საფუარი და 3-4 tablespoons ფქვილი. ყველა mix კარგად whisk და დატოვონ უნდა მიუახლოვდა.
- ნაბიჯი 3 მიუხედავად იმისა, რომ opara ახლოვდება, chop გოგრა ბლენდერში.
- ნაბიჯი 4 უკვე გაიზარდა შამფურში, დაამატე გოგრა. აღვივებს.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დავასხით ყველა ფქვილი.
- ნაბიჯი 6 და knead ცომი, მოიცავს ერთად პირსახოცი და დაველოდოთ ცომი იზრდება ორჯერ.
- ნაბიჯი 7 ცაცხვის ცომი, ჩვენ გადავცემთ ხელში.
- ნაბიჯი 8 და მას ფორმით. ველოდები ცომის ზრდას.
- ნაბიჯი 9 ახლა ცომი გაიზარდა. ფორმის გამოცდა ჩაყარა ღუმელში და bake for 30 წუთი ტემპერატურა 210 ° C.
- ნაბიჯი 10 დავამზადებთ მზა პურს ღუმელიდან და 5 წუთიდან მას ავიღებთ.
- ნაბიჯი 11 პური დავუმატებთ იმას, სანამ კბილებს არ იკვებება.