პიცაში პიკანტური მარწყვის სოუსით ეს პიცა არის ძალიან საინტერესო ბუკეტი გემოვნება. იტალიაში ყველაზე ცნობილი ყველი არის გორგონსალო. მისი მყუდრო გემო მისცა ყველი პიცა, რომელიც გამდიდრებული გემოვნების მსხალი. Spicy Cranberry სოუსი ავსებს გემო cheeses და გააკეთა პიცა ნათელი. ვინ გაიმეორებს ამ პიცის რეცეპტს სასიამოვნოდ გაკვირვებული გემოვნების შემადგენლობით. Bon appetit!
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- სემოლინა 50 გ
- მარილი 17 გ
- შაქარი 25 გ
- მშრალი საფუარი 1 tsp.
- მაღალხარისხიანი წყალი 420 მლ
- ზეითუნის ზეთი 60 მლ
- შაქარი 2 გ
- მარილი 2 გ
- Cranberry სუფთა 80 გ
- ზეითუნის ზეთი 30 მლ
- ნივრის 4 denticles
- წყალი 20 მლ
- სიმინდის სახამებელი 1 სტადიის. ლ.
- დარიჩინის ფხვნილი 2 გ
- კარნაციის ფხვნილი 2 გ
- გორგონზოლ ყველი 70 გ
- მოზარარელა ყველი 120 გრ
- Pear 1 pc.
- გოგრა 200 გ
- კაკალი 10 გ
- ფრანგული პური 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი 5 მლ
- მარილი 2 გ
- შავი პილპილი 2 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება პიცა, მიიღოს მომზადებული ცომი; ჩაყრის მსხალი, გორგოზოლას ყველი, მოზარარელა ყველი, კაკალი; ინგრედიენტები სოუსით: მოცვი, ნიორი, მარილი, შაქარი, წიწაკა, დარიჩინი, კვერცხი, სიმინდის სახამებელი.
- ნაბიჯი 2 საცხობი პიცა, მომზადება ცომი სოდა.
- ნაბიჯი 3 შეავსოთ "ბალიში" შევსების მიზნით. წაიღეთ ცხვრის ხორცთან ერთად. ზეითუნის ზეთი. მარილი და პილპილი. დასვა ცხელი ღუმელი 180 ° C, bake სანამ ruddy ქერქი.
- ნაბიჯი 4 ბრინჯში ბრინჯში გახეხეთ.
- ნაბიჯი 5 მომზადება სოუსი: დავასხათ სახამებელი წყლით, fry ნიორი, წვრილად დაჭრილი ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ cranberry პიურე, მარილი, შაქარი, სანელებლები. Stew 2-3 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით სახამებლის წყალი თხელი ტრიკლში, გააგრძელეთ სამზარეულო, აღვივებს 2 წუთს. თუ სქელია, დაამატეთ წყალი. სოუსი არ უნდა იყოს სქელი, მაგრამ არა ძალიან თხევადი.
- ნაბიჯი 6 წვრილად chop გოგრა ბეჭდები. დავჭრა ვარსკვლავები სტენცილით. შეამცირეთ გოგრის ზეითუნის ზეთი, სანამ რბილი.
- ნაბიჯი 7 ცომი დასრულებული ცომი შევიდა MOLD. იძინებს ნამცხვრები.
- ნაბიჯი 8 გავრცელდება ყველის ზოლები.
- ნაბიჯი 9 გაატარეთ cut მსხალი და დაასხით ეს Cranberry სოუსით შევიდა ცენტრი და გარშემო.
- ნაბიჯი 10 მოათავსეთ გამომცხვარი გოგრა.
- ნაბიჯი 11 ზედა თხილით ნიადაგის თხილით ნამცხვრების ნამსხვრევთან ერთად. დასვა ძალიან ცხელი ღუმელი 240 ° C.
- ნაბიჯი 12 Bake ამისთვის 8-10 წუთი. იმისათვის, რომ არ დაწვა გოგრა, ზემოდან 5 წუთიანი კილიტა.
- ნაბიჯი 13 ემსახურება ცხელი.