Გემრიელი და მარტივი რეცეპტები

ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას მარტივი რეცეპტები მთავარი კერძები.

Stew ბოსტნეულით

4 servings:

• 2 ხახვი
• 2 სტაფილო
• 1 ოხრახუში
• Turnip
• 150 გრ ფქვილი ნიახური
• 4 პომიდორი
• 300 გ კარტოფილი
• 600 გრ ძროხის მარილი
• 3 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
• 1 მაგიდა. spoonful ტომატის პასტა
• 2 ჩაი. კოვზები ნიადაგის წიწაკა
• 1 pinch ადგილზე კბილი
• 1 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
• 400 მლ ბულიონი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 1 დარიჩინის ჯოხი -5 sprigs of thyme

სამზარეულო:

ბოსტნეული (გარდა პომიდორი) და ფესვები გაწმენდილი, გარეცხილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. გარეცხეთ ხორცი, მშრალი და დაჭრილი პატარა კუბურები. გამაგრილებელი მცენარეული ზეთი დიდი frying პან და ფრაის ხორცის ნაწილი სანამ rouge იქმნება! ქერქი. გადატანა თასი. ამავე frying პან fry ბოსტნეული 2 წუთის განმავლობაში მუდმივი აღვივებს. სანიშნეს ტომატის პასტა, ნიადაგის paprika და clove წიწაკა. დაასხით ფქვილი და დაასხით ბოთლში. განათავსეთ ხორცი frying პან კვლავ ბოსტნეული. მოიყვანეთ boil, დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი, სეზონი მარილი, წიწაკა, დარიჩინი და thyme. დაფარვით სახურავი და simmer 90 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ და, საჭიროების შემთხვევაში, ასხამს ბულიონი ან ცხელი წყლით.

სტაფილო წვნიანი და კოჭა

4 servings:

• 1 ხახვი
• 1 ნაჭერი ახალი გოგრის ფუძე (3 სმ)
• წითელი ჩაის წიწაკის 1/2 ჭიქა
• 2 მაგიდა. მარგარინის კოვზები
• 750 გ სტაფილო
• 1 კარტოფილის ჭიქა
• მარილი
• 750 მლ ბოსტნეულის ბულიონი
• 2 ფორთოხალი
• 2 მაგიდა. არაჟანი თხილი

სამზარეულო:

კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. ჯირკვლის სუფთა და სუფთა grater. chop chili წიწაკა, ამოიღონ თესლი, Pulp წვრილად დაჭრილი. სითბოს მარგარინის გამაცხელებელი და ხახვი. სანიშნეს ginger ერთად chili და მსუბუქად ყავისფერი. სტაფილო და კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი. დაამატეთ ხახვი, მარილი, დაფარვა და 5 წუთი. ჩაასხით ბულიონი, მოიტანს boil და საზ ზე დაბალი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ სოუსი სითბოსგან და გააკეთეთ მიქსერის სოუსით. ფორთოხალი უნდა იყოს გარეცხილი ცხელი წყლით, გამხმარი და grater ერთად grater. მდებარეობა ფორთოხალი squeeze წვენი და დაამატოთ იგი ერთად zest შევიდა წვნიანი. მარილი. ჩაასხით წვნიანი მეტი ფირფიტები ან წვნიანი ჭიქა და დაამატეთ ცოტა არაჟანი თითოეულს. თუ სასურველია, დაამშვენებს წვნიანს ახალი მწვანილი და წიწაკა.

Apple დესერტი ადგილზე ნუშის

4 servings:

• 300 გრ ვაშლი
• 2 მაგიდა. კოვზი ლიმონის წვენი
• 3 მაგიდა. გრანულირებული შაქრის კოვზები
• 1 ჩაის კოვზი. დარიჩინის კოვზი
• 2 მაგიდა. tablespoons ადგილზე ნუშის
• 125 გრ ფქვილი
• 1 მაგიდა. spoonful of საცხობი ფხვნილი
• 1 კვერცხი
• 3 მაგიდა. tablespoons მზესუმზირის ზეთი
• 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
• 125 მლ მარცვლეული
• 4 მაგიდა. კოვზი დაჭრილი ნუშის

სამზარეულო:

Peel ვაშლი, ამოიღონ ძირითადი, გაჭრა ხორცი შევიდა ნაჭერი. შეურიეთ ლიმონის წვენით, 2 მაგიდა. კოვზი გრანულირებული შაქარი და 1/2 ჩაის კოვზი. დარიჩინის დარიჩინის. 1 დიდი ან 4 პატარა ფორმის ზეთი, sprinkle ადგილზე ნუშის და ქმნის ვაშლი. სითბოს ღუმელი 180 °. ფქვილი საცხობი ფხვნილისა და დარიჩინის თასითა გასახსნელად. კიდევ ერთი თასი, სცემეს კვერცხის, დაამატეთ 1 სუფრა, spoonful შაქარი, მზესუმზირის ზეთი, ვანილის შაქარი და buttermilk. შეუთავსეთ ფქვილი და კარგად შეურიეთ. მოათავსეთ ცომი ვაშლის და flatten. წაისვით დაჭრილი ნუშისგან. განათავსეთ ღუმელში დიდი ფორმა 30-35 წუთი, მცირე - 25-30 წუთი. მზა დესერტი, მსუბუქად მაგარი, თუ სასურველია, შაქრის ფხვნილით დაფქული. მიირთვით თბილი.

კომბოსტოს კომბოსტოს კომბოსტო კომბოსტო

• ოხრახუში
• 1 კვერცხი

4 servings:

• 18 ფოთლები Savoy კომბოსტო
• მარილი
• 1-ზე წითელი ტკბილი წიწაკა
• 1 ხახვი
• 1 კბილი ნიორი
• 1 სხივი
• 400 გრ დაჭრილი ხორცი
• 2 მაგიდა. კოვზი კოვზი
• 2 მაგიდა. tablespoons mustard
• ადგილზე შავი პილპილი
• 1 სტაფილო
• 100 გრ ფქვილი ნიახური
• 2 მაგიდა. tablespoons of მდნარი კარაქი
• 250 მლ ბოსტნეულის ბულიონი

სამზარეულო:

სვოი კომბოსტო დაიბანეთ წყალს, რათა შეარყვეს. 12 ფოთოლი, დაჭრილი off შაქარი ნაწილები, რიქ შევიდა saucepan, დაასხით მცირე რაოდენობით ცხელი დამარილებული წყალი და blanch 2 წუთის განმავლობაში. ჩააგდოს colander, cool ცივი წყალი და მოდით ეს სანიაღვრე. დარჩენილი ფოთლები, მოხსნის შაქარი ნაწილები, chop. ტკბილი წიწაკა და დაიბანეთ თესლი, დაჭრილი პატარა კუბურები. ხახვი, ნიორი და ოხრახუში მომზადება და წვრილად დაჭრილი. გახეხილი ბოსტნეული შერეული ხორცი, კვერცხი, breadcrumbs და მდოგვი. შედეგად mince მარილი და პილპილი. კომბოსტო ტოვებს სამუშაო ზედაპირზე და თითოეულ მათგანს ზუსტად შეამცირონ mincemeat. შედეგად კომბოსტო რულონები უნდა იყოს კინოთეატრი. გარეცხეთ სტაფილო და ნიახური, დაიბანეთ და დაჭრილი კუბურები. ბრწყინვალებაში, დაიბანეთ მდნარი კარაქი და შემწვარი იგი ყველა მხარეს იდგა კომბოსტო. სანიშნეს სტაფილო და ნიახური. ყველა დაასხით ბულიონი, საფარი და stew 45 წუთის განმავლობაში. პერიოდულად ფუნქციონირებს კომბოსტო რულონები და sprinkle ერთად ბულიონი. შემდეგ დააყენა კომბოსტო რულონები. დარჩენილი სოუსით, რათა ბადაგი, მარილი და პილპილი. ჩაყრილი კომბოსტო რულონები სოუსით. Garnish შეიძლება მომზადდეს mashed კარტოფილი.

კრემი წვნიანი ბროკოლით

• 500 გრამი ბროკოლი
• 1 ხახვი
• 2 სიგრძე
• ნიორი
• 1 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
• 600 მლ ბოსტნეულის ბულიონი
• 200 მლ რძე
• 2 მაგიდა. არაჟანი თხილი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 1 წითელი პური ჩილი წიწაკა

სამზარეულო:

ბროკოლი იყოფა inflorescences და გარეცხილი. კანი ხახვი და chop ხახვი ნიორი. სოუსით, გათბობის მცენარეული ზეთი და fry ხახვი ერთად ნიორი სანამ გამჭვირვალე. დაამატეთ ბროკოლი და შეურიეთ ყველა ერთად 5 წთ. ჩაასხით ბულიონი და საზ 10 წუთი. სანიშნეს რძე და მოუტანს boil. შიგნიდან სოუსით ბლენდერით დამზადებულია ბადაგი. აურიეთ არაჟანი, მარილი და პილპილი. Chili წიწაკა, მოხსნის შემდეგ ცვლა, არის წვრილად დაჭრილი. კრემი წვნიანი დაასხით pialami და sprinkle ერთად chili. შეგიძლიათ სუფთა თეთრი პურით ემსახუროთ.

სპაგეტი კარბონატით

4 servings:

• 250 გრ Savoy კომბოსტო
• მარილი
• მწვანე ხახვის 2 ქვაბი
• 2 კბილი ნიორი
• 400 გ სოკოს
• 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
• 100 მლ მშრალი თეთრი ღვინო
• 100 მლ კრემი
• 3 მაგიდა. არაჟანი თხილი
• 400 გ კარბონატი (ნაჭრები)
• 400 გრ შავი პილპილი

სამზარეულო:

In frying პან გათბობის up ბოსტნეულის პატარა, დააყენა სოკო და fry 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა სოკო on ფირფიტა. დარჩენილი ცხიმი მსუბუქად ყავისფერი ხახვი ნიორი. ჩაასხით თეთრი ღვინო და ნაღები, ერთხელ, რათა boil. აურიეთ არაჟანი, დაამატეთ კარბონატის ნაჭერი, დაფარვა და 10 წუთი. სპაგეტში მოხარშული დიდი რაოდენობით დამარილებული წყალი, როგორც ეს მითითებულია პაკეტში. განშლის კოლორადში. შეურიეთ კომბოსტოს, სოკოსა და სოუსს. მარილი და პილპილი.

Stuffed Savoy კომბოსტო

4 servings:

• 12 ფოთლები სავიი კომბოსტოს
• მარილი
• 1 ძილიანი
• 2 კბილი ნიორი
• 1 bunch of ოხრახუში
• 500 გრ დაჭრილი ხორცი
• 2 კვერცხი
• 2 მაგიდა. კოვზი კოვზი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 1 მაგიდა. spoonful of მდნარი კარაქი
• 200 მლ ბოსტნეულის ბულიონი

სამზარეულო:

კომბოსტო ფოთლები დაიბანეთ, დაასხით მცირე რაოდენობით ცხელი დამარილებული წყალი და 3 წუთი. ჩამოყალიბდა კოლონაში და დაუშვებს წყლის გადინებას. პური soak. ხახვი, ნიორი და ოხრახუში მომზადება და წვრილად დაჭრილი. პურის დაწვა, ჩაიშალოს და აურიეთ დაჭრილი ხორცი, კვერცხი, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში და პურის ბამბა. მინუსი მარილი და პილპილი. სითბოს ღუმელი 200 °. დაამატეთ 3 ფოთოლი ბანკში და შეავსოთ ყოველ კვარტალში ნაღების ხორცი. ჰალსტუხი კულინარია. In brazier, დაითხოვოს მდნარი კარაქი, დააყენა "ქოთნები", დაასხით ბულიონი და მოუტანს boil. საფარის ერთად 200 გ კოტეჯი ყველი და simmer in ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და "ქვაბი" საცხობი გრილის ქვეშ.

მინი pies ერთად ბროკოლი

4 servings:

• 300 გ მზად puff საკონდიტრო
• 500 გრამი ბროკოლი
• მარილი
• 1 ხახვი
• 2 კბილი ნიორი
• 1 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
• 3 კვერცხი
• 200 მლ კრემი
• 100 გრამი გახეხილი ყველით
• ადგილზე შავი პილპილი
• გახეხილი ჯავზი

სამზარეულო:

პუფის ცომი დაუზიანებელია. ბროკოლი გარეცხილია და იყოფა პატარა inflorescences. გაათბეთ cob, დაჭრილი შევიდა კუბურები და საზ დამარილებული წყალი 5 წუთი. სამზარეულოს დაწყებიდან 2 წუთის შემდეგ, დაამატეთ inflorescence და გააგრძელეთ საზ. შემდეგ ჩააგდოს colander და მოდით წყლის გადინების. კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. ამ frying პან გათბობის მცენარეული ზეთი და სადღეგრძელო ის ხახვი ერთად ნიორი. ატამი ბროკოლი. სითბოს ღუმელი 160 °. Plate puff საკონდიტრო სამუშაო ზედაპირზე და გააფართოვოს ის ფენის. ამოღება 2 წრეებით დიამეტრით 12 სმ ან ერთი წრე 26 დიამეტრის დიამეტრით. ხაჭო, ხაჭო, ნაღები და ნახევარი გახეხილი ყველით. მარილი, წიწაკა და სეზონი გახეხილი ჯუდიმით. შედეგად მასობრივი კომბინაცია კომბოსტოს კომბინაციაშია შერწყმული. Stuff sprinkle ერთად დარჩენილი ყველი, შესაბამისად: დასვა ღუმელი 25-40 წუთი, დამოკიდებულია ზომა ფორმის.

Roll ერთად კენკრა

8 servings ტესტისთვის:

• 3 კვერცხი
• 100 გრ გრანულირებული შაქარი
• 100 გრ ფქვილი:
• 200 გ წითელი მოცხარი
• 4 კვერცხი თეთრები
• 200 გრ გრანულირებული შაქარი
• ვანილის 1 წვეთი
• 6 წვეთი ლიმონის წვენი

სითბოს ღუმელი 220 °. კვერცხი შაქარით სცემეს. თავზე, ცალი ფქვილი და knead ცომი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. შეიყვანეთ ღუმელში და 10 წუთის განმავლობაში. მზად არის ნამცხვარი ქსოვილის ხელსახოციზე, გამოყოს ქაღალდი. ყურადღებით გააფართოვოს ტორტი roll ერთად ხელსახოცი. იყიდება კენკრა ნაღები, დაიბანეთ და მშრალი. ნაწილი გათვალისწინებულია გაფორმება. Whisk კვერცხის თეთრკანიანი შაქრით. დაკავშირება კენკრა. Roll Roll, ამოიღეთ ხელსახოცი, Grease roll 2/3 of კრემი და როლი. საფარის დარჩენილი კრემი და დაამშვენებს კენკრა.

Tortellini ერთად ლორი, ყველი და მწვანე ბარდა

4 servings:

• 50 გრ გაყინული მწვანე ბარდა
• 100 გრ მოხარშული ლორი
• 500 გრ ტარტელის ან მცირე ცრემლსადენი
• მარილი
• 4 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 50 გრამი მყარი ყველი
• სანელებლები გემოვნებით

სამზარეულო:

გაყინული მწვანე ბარდა უნდა გაიყოს ოთახის ტემპერატურაზე. დავჭრათ მოხარშული ლორი თხელი ნაჭრებით და შემდეგ - პატარა კუბურები. დიდი saucepan boil წყალი, sprinkle პატარა და ამით tortellini ან მცირე dumplings. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით (გამხმარი thyme, რეჰანი, oregano). მოუტანს boil კვლავ და მოვხარშოთ პატარა ცეცხლი არა უმეტეს 10 წუთი, ისე, რომ tortellini ან dumplings არ არის ძალიან მოხარშული! ამოღება sieve ან colander, შედეგად ბულიონი შეგროვება. დიდი frying პან ან saucepan, თბილი ზეითუნის ზეთი კარგად, დააყენა მოხარშული მოხარშული ლორი და მწვანე ბარდა და fry ერთად აღრევა 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ tortellini ან dumplings და დაამატოთ მცირე რაოდენობის შეგროვებული ბულიონი. კიდევ ერთხელ მოუტანს ყველაფერს boil და simmer ქვეშ სახურავი პატარა ცეცხლის დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მარილი და პილპილი გემოვნებით. მყარი ყველი მიირთვით ჯარიმა გრამზე. დასრულებული კერძი გავრცელდა ფირფიტებზე და გახეხილი ყველით. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სუფთა რეჰანი ფოთლებით. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს მაგიდა.

შემწვარი კარტოფილი ძეხვეულით

4 servings:

• 1 კგ კარტოფილი
• მარილი
• 250 გ ძეხვი
• 1/2 ჭიქა ოხრახუში
• 2 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• ადგილზე შავი პილპილი

გახეხეთ კარტოფილი კარგად, ფუნჯით, დაასხით ცივი წყალი, რომ დაფაროს იგი მთლიანად, მოაყაროთ კილინგი, დავამატოთ მარილი და მარილი 20 წუთის განმავლობაში ხანძრის შემდეგ. Porrushes უნდა გარეცხილი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილი. ერთად კარტოფილი სანიაღვრე წყალი, დაუშვებს, რომ გაგრილებას ოდნავ, მაშინ კანი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. სითბოს ზეითუნის ზეთი, frying pan და fry sausages 2 წუთის განმავლობაში. დამატება კარტოფილის და ფრაის ყველა ერთად 3 წუთი. მარილი, წიწაკა და sprinkle ერთად ოხრახუში.

შემწვარი ხორცი სოკოს სოუსით

4 servings:

• 100 გრ ალუბლის პომიდორი
• 2 ხახვი
• 200 გ ჩემპიონები
• 2 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• 200 გრ ბრინჯი
• 400 მლ ბულიონი
• 150 გპ spinach
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 4 ღორის chops
• 3 მაგიდა. არაჟანი თხილი
• 150 მლ ღვინო

იყიდება garnish, დაჭრილი თითოეული ტომატის და ხახვი შევიდა halves. 1 ნახევარი ნაკადი chop, დანარჩენი მოჭრილი შევიდა ზოლები. დაჭრილი სოკო შევიდა ნაჭერი. სითბოს ზეთი და ფრაის დაჭრილი ხახვი. სანიშნეს ბრინჯი, ბულიონი და simmer 15 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ spinach და ალუბლის პომიდორი, სეზონი და simmer კიდევ 2 წუთი. Fry ხორცი და ამოიღონ იგი frying პან. იყიდება სოუსი, fry სოკო და ხახვი მას straws. სანიშნეს არაჟანი და ღვინო, simmer დაახლოებით 3-5 წუთი.

კომბოსტო რულონები მდნარი ყველით, ქათმის და ზეთისხილით

4 servings:

• კომბოსტოს 4 დიდი ფოთოლი
• 150 გ ქათმის ფილე
• 250 მლ კრემი
• 20 გრ ზეთისხილი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 2 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• 1 bunch of ახალი მწვანილი
• 4 ნაჭერი მდნარი ყველით სენდვიჩებისთვის

კომბოსტო ფოთლები გარეცხილი და ბალახოვანი 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. შემდეგ ჩააგდოს colander და rinse ცივი წყალი. ქათმის ფილე სარეცხი, მშრალი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, აურიეთ 3 tablespoons ნაღების და მიიღოს ერთად მიქსერის სოუსით. სანიშნეს ზეთისხილი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. თითოეული კომბოსტო ფოთლის ნაჭერი ნაჭერი ნაჭერი და 1/4 ქათმის შევსება. ფოთლები კომბოსტოს სახით დაასრულა და, საჭიროების შემთხვევაში, სამზარეულოს თემად. გამაცხელებელი კარაქით დაასხით კენკროვან პანში და კომბოსტოს ყველა მხრიდან. შემდეგ დაასხით ნაღების, მარილი, წიწაკა, დაფარვა და მცირე ხანძრის დროს 30 წუთი. დასრულებული კომბოსტო რულონები მოათავსეთ ფირფიტებზე და მწვანილით.

სპაგეტი ყველით სოუსით

4 servings:

• 1 ხახვი
• 3 პომიდორი
• 50 გრ დაჭრილი კაკალი
• 1 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
• 1 bunch of ახალი მწვანილი
• 250 გ სპაგეტი
• მარილი
• 175 გრ დამუშავებული ყველი
• 100 მლ კრემი
• ადგილზე შავი პილპილი

კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. დავჭრათ პომიდორი კუბურებიდან. დაჭრილი კაკალი frying პან გარეშე ქონი. გარეცხეთ მწვანილი, დატოვეთ რამოდენიმე რქა ამშვენებს, გაატარეთ დანარჩენი. სპაგეტი და მოვხარშოთ colander in colander. გათბობის მცენარეული ზეთი და fry ხახვი. დავამატეთ თხილი, ნაღები, მწვანილი და ნაღების ყველი, აურიეთ და მოიტანს ახლოს. სპაგეტი ყველით სოუსით. გახეხეთ ტომატის ნაჭრებით და დაამზადეთ მწვანილი.

პიცა ერთად პიცა

4 servings:

• 400 გრ ფქვილი
• 1 მარილი მარილი
• 2 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 1 პაკეტი მშრალი საფუარი
• 4 წრე ანანასი
• 150 გ შებოლილი ქათმის მკერდის ფილე
• 1 პური მწვანე ტკბილი წიწაკა
• 1 პაკეტის დამუშავებული ყველი გემოვნების სოკო

გაატარეთ ფქვილი, შეურიეთ მარილი და მშრალი საფუარი. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. თანდათანობით დაასხით 200 მლ თბილი წყალი. დაასხით ცომი, დაფარავს პირსახოცი და დატოვეთ 30 წუთი. დავჭრათ შებოლილი ფილეები კუბურებიდან. Pod ტკბილი წიწაკა დაჭრილი ნახევარი, ამოიღონ ძირითადი თესლი, დაიბანეთ და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ცომი კვლავ კარგად არის მოჭრილი, გაჟღენთილი და საცხობი ფურცელი შეფუთულია ქაღალდისთვის. სითბოს ღუმელი 200 °. On ცომი დააყენა ცალი ქათმის, ანანასი რგოლები, ტკბილი წიწაკა ზოლები და დამუშავებული ყველი. Bake 30 წუთის განმავლობაში. მზად პიცა შეიძლება sprinkled ერთად მწვანილი.

Casserole ეხლა ბროკოლი

4 servings:

• 1 პაკეტი გაყინული ბროკოლი
• მარილი
• 3 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 400 გრ დამუშავებული ყველი
• 2 კვერცხი
• 100 მლ კრემი
• 2 მაგიდა. კოვზი კოვზი

ბროკოლი დაიბანეთ, ამოიღეთ დიდი ცალი, ამოიღეთ სოუსით, დაასხით ცივი წყალი, მოვხაროთ boil, დაამატეთ მარილი და ბლანში 5 წუთი. შემდეგ ჩაასხით sieve და დაუშვებს წყალი სანიაღვრე მთლიანად. სითბოს ღუმელი 220 °. ფორმა 1 ლუბლინის საპოხი. spoonful of კარაქი და დააყენა ბროკოლი მასში. Preheat 2 მაგიდები frying პან. კოვზი და ყავისფერი პურის crumbs. ამოღება სითბო. კვერცხები ოდნავ whipped ერთად კრემი, შერეული მდნარი ყველი და დაასხით ბროკოლი შედეგად სოუსით. Pepper და sprinkle ერთად breadcrumbs. დასვა ღუმელი და bake 30 წუთის განმავლობაში.

Casserole სოკოთი

4 servings:

• 600 გ კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 150 გრ ბეკონი ან შებოლილი ბეკონი
• 6 კვერცხი
• 150 გ ჩემპიონები
• 3 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი

კანი კარტოფილი, დაიბანეთ და დაჭრილი კუბურები. ხახვი კანი და chop ერთად ბლენდერი. ბეკონი ან ბრიზეტი პირველი თხელი ნაჭრების დაჭრილი და შემდეგ - ზოლები. Champignons wipe ერთად ნესტიანია ქსოვილი, კანი და მოჭრილი ყოველ სოკოს ნახევარში. სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი frying პან და fry კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. შემდეგ დააყენა კარტოფილი ცალკე კონტეინერი. სითბოს ღუმელი 220 °. ხახვი და ბეკონი ყავისფერი იმავე პანში, სადაც კარტოფილი იყო შემწვარი. სანიშნეს სოკო და ფრაის 5 წუთი. განათავსეთ კარტოფილის პანში ერთხელ, ავურიოთ კარგად დაამატეთ მარილი და პილპილი. კვერცხები დაამტვრეს მარილი და წიწაკაზე ბლენდერში. ჩაასხით მათ კარტოფილის პასტა და 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში ჩაყრა.