მაკარონი თურქეთიდან და ჩემპიონებით დღეს ჩვენ გთავაზობთ სწრაფი და გემრიელი სადილი - მაკარონი და თურქეთი ნაღების სოუსით. კერძი არის ძალიან მარტივი შესრულება და აუცილებლად გისურვებთ ნაზი და მდიდარი გემოთი. მე ვფიქრობ, ბევრი ადამიანი ამ კერძი დაახლოებით ერთნაირად ამზადებს, მაგრამ დღეს ჩვენ ვურჩევთ მშრალი თეთრი ღვინისა და თივის დამატებას - ეს ინგრედიენტები ძალიან საინტერესოდ გამოხატავს გემოვნების გემოს. მაკარონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი, ბუმბულიდან ყველა სახის ვარიაციები curly პასტა თემაზე - ჩვენ "bows". მნიშვნელოვანია, რომ არ დაიჯეროთ პასტა, როგორც ცხელი სოუსით, ისინი კვლავ ექვემდებარებიან სითბოს. პასტა თურქეთთან და ჩემპიონებთან ერთად ძალიან სურნელოვანია თმიმი, ნიორი და ახლად შემწვარი წიწაკა.
შემადგენლობა:- მაკარონი 250 გ
- სოკო შამპინიონი 200 გ
- თურქეთის ფილე 400 გ
- ნივრის 2 კბილი
- ზეთისხილის ზეთი 5 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 pinch
- კრემი 200 მლ
- თეთრი მშრალი ღვინო 60 მლ
- Thyme (Thyme) მშრალი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ მაკარონი, მიიღოს პასტა "bantiki", თურქეთის ფილე, სოკო, ზეითუნის ზეთი, კრემი 20% ცხიმის, თეთრი მშრალი ღვინო, მშრალი thyme და ნიორი.
- ნაბიჯი 2 სოკო კარგად გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი 2-3 ნაწილად.
- ნაბიჯი 3 თურქეთის ფილე კარგად არის გარეცხილი და დაჭრილი ბარები.
- ნაბიჯი 4 Preheat 2-3 tablespoons ზეითუნის ზეთი ღრმა frying პან და Fry თურქეთის სანამ მსუბუქად ruddy.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაამატეთ სოკო, ღვინო, მარილი და პილპილი წიწაკა - ყველაფერს საშუალო სითბოზე, თხრილის დაფარვის გარეშე, ნახევარი თხევადი აორთქლებით.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ნაღები, წიფელი და წვრილად დაჭრილი ნიორი - საფარი და simmer 10-15 წუთი, ზოგჯერ ნაზად აღვივებს.
- ნაბიჯი 7 იმავდროულად, boil პასტა ერთად დამატებით მარილი და ზეითუნის ზეთი. დასრულდა პასტა გაუქმება, შემდეგ დაბრუნდება saucepan და sprinkle ზეითუნის ზეთი, ამიტომ ისინი არ გამყარებაში ერთად.
- ნაბიჯი 8 სეზონი თურქეთი და სოკო მარილი და პილპილი გემოვნებით. ემსახურება კერძი მიერ ჩაყრის შესახებ ფირფიტები მაკარონი და თავზე თურქეთის ერთად champignons და დაასხით ყველა სოუსით.