- ბროკოლი - 1 კილოგრამი
- თეთრი ღვინო - 100 გრამი
- წყალი - 200 გრამი
- ყველი - 100 გრამი
- ნიორი - 2 კბილები
- კარაქი - 75 გრამი
- მარილი - 1-2 Pinch (გემოვნებით)
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1 პინჩი
ბრკოლის მოყვარულები ამ მარტივი რეცეპტით დააგემოვნებენ ბროკოლის ყველით. ბროკოლის დელიკატური პიკანტური გემო, მოხარშული სპეციალური ბულით, ყველით და სურნელოვანი ზეთისგან, გამოავლენს ამ გემოვნების ახალ გემოვნებას. ჩვენ გავაგრძელებთ: 1. ფოთლისა და ნაღმებისგან ბროკოლის ამოღება. დავჭრათ inflorescence. On ფეხები ჩვენ პატარა incisions. 2. სოუსით, შეურიეთ წყალი და ღვინო, დავამატოთ მარილისა და სითბოს კენჭი. 3. დავრჩით მოხარშული ბულიონი ბროკოლიში და დამზადდება 10-12 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. 4. მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო არის მოხარშული, ჩვენ ვასუფთავე ნიორი და დავსხით ის პინქური მარილი. 5. დნება კარაქი და აურიეთ ნიორი. 6. ჩვენ რუბლს ვადუღებთ. 7. ჩვენ ბროკოლი ვიღებთ, ჩააყენეთ ფირფიტაზე. შემდეგ sprinkle ერთად ნიორი კარაქი. 8. ყველაზე ყველით და ემსახურება მაგიდას. თუ სასურველია, შეგიძლიათ კერძი რამდენიმე წუთის განმავლობაში მიკროტალღოვანში. ყველი დნება და გექნებათ მშვენიერი კერძი, რომელიც გამამხნევებელია - ეს შეიძლება იყოს როგორც მხარის კერძი, როგორც ცალკე ბოსტნეულის კერძი, და ასევე სრულიად ორიგინალური საჭმელი. გისურვებთ წარმატებას! ;)
მომსახურება: 2-3