- ქათმის კვერცხი - 6 ცალი
- sprats - 250 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- მაიონეზი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - - გემოვნებით
- მწვანილი - - გასინჯვა (გაფორმებისთვის)
კვერცხის მოხარშული მწვავე (10 წუთის შემდეგ წყლის ავზი). კვერცხები გაწმენდილია, ნახევრად გაჭრავენ, ამოიღებენ იოლს. შეურიეთ yolks (დატოვეთ ერთი yolk დაამშვენებს snack), ნახევარი sprat (იმ sprats, რომლებიც უფრო ძლიერი და უფრო ლამაზი, ახლა ჩვენ დავტოვებთ და ის, რომლებიც დეფორმირებული - mix ერთად yolks), შემწვარი წვრილად დაჭრილი ხახვი და მაიონეზი. შეურიეთ კარგად, ჩახშობის ერთად ჩანგალი. კვერცხები, მე შეგახსენებთ, ჩვენ დავჭრათ ნახევარში და ნახევარში ამოღებულ yolks. ამდენად, ჩვენ უნდა გვქონდეს ასეთი კატარღები კვერცხებიდან. შეავსეთ კვერცხები შიგთავსით. ჩვენ ვმსახურობთ: კვერცხუჯრედის ნახევარს დავუმატებთ კვერცხის ზედა ნაწილს, ზემოთ მოყვანილი ერთი სუნის და დაფარავს მეორე კვერცხის ნახევარს. ჩვენ დაამშვენებს მწვანეთა და გახეხილი გულით. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 6