- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ბოლქვები - 1/2 ცალი
- ნიორი - 4 კბილი
- ვეფხვის shrimps - 450 გრამი
- თეთრი ღვინო - 1/2 ჭიქა
- ლიმონი - 2 ცალი (წვენი)
- ცხელი ტაბასკო სოუსი - - გემოვნებით
- მარილი და შავი პილპილი - - გემოვნებით
- პასტა "თმის ანგელოზი" - 240 გრამი
- მწვანილი - - გემოვნებით
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
1. წვრილად დაჭრილი ხახვი. გაიაროს კბილი ნიორი პრესის მეშვეობით. საშუალო saucepan მოუტანს დამარილებული წყალი boil. სითბოს ზეითუნის ზეთი და დნება კარაქი დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს. დამატება ხახვი და ნიორი in frying პან და ფრაის 2-3 წუთი სანამ ხახვი ხდება გამჭვირვალე. 2. დაამატეთ prawns, აურიეთ და საზ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლიმონის წვენი. 3. დამატება თეთრი ღვინო, კარაქი, მარილი და პილპილი და ცხელი სოუსი. აურიეთ და ამცირებენ სითბოს მინიმუმამდე. 4. გაანადგურე პასტა მდუღარე წყალში. საზ პიდა სანამ მოხარშული. სითხის გადინება 1-2 ჭიქა თხევადი განზე. 5. ამოღება frying პან ცეცხლიდან. დაამატეთ პასტა და აურიეთ მაკარონის წყლის დამატება საჭიროების შემთხვევაში. დაამატეთ სუნელი, მარილი და პილპილი. 6. Sprinkle დაბრუნება ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი, ოხრახუში და რეჰანი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 6