- კარტოფილი - 7-8 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- Champignons - 200 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით
- მწვანე - გემოვნებით
1. ამ სუპურის მომზადების დრო ცოტაღა დარჩა, აუცილებელია, რომ დაიწყოთ აღარ. ჩვენს შემთხვევაში, ეს კარტოფილია. განათავსეთ ქოთანში წყლის ცეცხლი. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი boils, კარტოფილი არის გარეცხილი და გაწმენდა. როდესაც წყალი იტანს, მარილს. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა რამდენიმე ცალი და დასვა წყალი. კარტოფილი მოხარშული, ბულიონი არ უნდა ჩაიხუროს, მაგრამ ცალკე დაიწიოს. დატოვე ცოტა კარტოფილი და სცემეს ბლენდერში. ეს უნდა იყოს კრემისებური მასა. 2. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი გაჟღენთილია, შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები. გარეცხეთ და კანი სტაფილო და ხახვი. დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები, დაჭრილი სტაფილო შევიდა ზოლები ან grate მას ჯარიმა grater. სოკო არჩევა, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. სითბოს ზეთი სითბოს და დაასხით ბოსტნეულით. 3. ცალკე შემწვარი სოკო 7-8 წუთი. 4. დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული და სოკო კარტოფილით. კარტოფილის ბულიონი განზავებული სასურველი სიმჭიდროვით. მოუტანს boil და ამოღება სითბო. ემსახურეთ დაჭრილი მწვანილი და შემწვარი კრეფონები.
მომსახურეობები: 4