- ვაშლი - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 60 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი (წვენი)
- ფქვილი - 250 გრამი
- ფხვნილი საცხობი - 2 teaspoons
- კარაქი - 125 გრამი
- გრანულირებული შაქარი - 175 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 teaspoons
- ლიმონის კანი - 1/4 ცალი
- რძე - 150-180 მლნ
1. დაჭრილი ვაშლი თხელი ნაჭრებით, ლიმონის წვენით დაასხით (დაბნეულობა). სანიშნეს 60 გრამი შაქარი, აურიეთ და გათვალისწინებულია ერთი საათის განმავლობაში. 2. საპოხი ზეთი საპოხი ზეთით და sprinkle მცირე რაოდენობის ფქვილი. Preheat ღუმელი 190 ° C. 3. შეურიეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილი. გაჰყევით sieve. 4. ვინჩის კვერცხის თეთრკანიანი, კარაქი, შაქარი, მარილი, ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის ზის. 5. ჩაასხით რძე ფქვილში. დაწყება 120 მლ, შემდეგ დაამატეთ მეტი. ცომი არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი. 6. ჩაასხით ცომი შევიდა mold. დავამატოთ დაჭრილი ვაშლი. 7. Bake 45-60 წუთი. 8. ზემოთ და ემსახურეთ მაგიდას. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4