- შაქარი - 1,5 ჭიქა
- არაჟანი - 1,5 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- კაკალი - 200 გრამი
- ყაყაჩო - 200 გრამი
- ქიშმიშით - 200 გრამი
- სოდა, ჰიდრატირებული ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 1,5-2 ჭიქა
- ვანილინი - გემოვნებით
- დარიჩინი - გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- ბანკის მოხარშული შედედებული რძე - 1 ცალი (კრემი)
- კარაქი - 250 გრამი (კრემი)
- კარაქი - 20 გრამი (ჭიქურა)
- კაკაო - 2 teaspoons (ჭიქურა)
- რძე - 4-5 ხელოვნება კოვზები (ჭიქურა)
- შაქარი - 0,5 მინა (ჭიქურა)
მომზადება: ამ ინგრედიენტებიდან, ცომი ცომი (არ დაამატეთ თხილი, ყაყაჩო თესლი და ქიშმიში). დაიყოს ის 3 თანაბარ ნაწილად, დაამატეთ თხილი ერთ ნაწილს, მეორე - ყაყაჩოზე, მესამე ქიშმიშით. საცხობი ნამცხვრები საცხობი ფურცელზე, გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდით, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია. ზემოთ მზა ნამცხვრები. მომზადება კრემი, whip მოხარშული შედედებული რძე კარაქით. ზემოთ ნაღები და ნაცხის მათ ნამცხვრები, გადახურვის ერთმანეთს. საზ ჭიქურა, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები saucepan და მოუტანს boil. შეამცირეთ დაბალი სითბური 5-8 წუთი, მუდმივად აღვივებს. როდესაც ჭიქურა ხდება სქელი, დაასხით ტორტი მასზე. მიეცით ტორტი მაცივარში 12 საათის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 8