- მოხარშული ბრინჯი - 4 ჭიქა
- სტაფილო - 100 გრამი
- მწვანე ბარდა - 50 გრამი (გაყინული)
- მწვანე ხახვი - 2 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- კვერცხი - 2 ცალი
- სოიოს სოუსი - 3 ელემენტი. კოვზები
- Shrimp სამეფო - 8 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ნავთობი - - გასინჯვა (ამისთვის frying)
პირველი, მომზადება ინგრედიენტები - სტაფილო წვრილად დაჭრილი, დაჭრილი ნიორი, peas defrosted (ოთახის ტემპერატურაზე). შიგნით სითბოს ფინჯანზე ჩვენ ვსვამთ ნავთობებს თითოეული shrimp არის დამარილებული და peppered. Fry ზე მეტი საშუალო სითბოს 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. Shrimp უნდა გახდეს უფრო ვარდისფერი, შეცვალოს ფერი. ახლა შემწვარი მოხარშული ამოღებულია ფინჯანი პანდან და ჩააყარა ფირფიტაზე და ფრიდმა პენში დაჭრილი სტაფილოა. ერთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ ბრინჯი. შემდეგ ბრინჯი, გაგზავნოს დაჭრილი მწვანე ხახვი და ნიორი შევიდა პან. აღვივებს. სანიშნეს სოიოს სოუსით და საზ, აღვივებს, 4-5 წუთი მეტი საშუალო სითბო. შემდეგ დაამატე მწვანე ბარდა. მას შემდეგ, რაც ბარდა, ჩვენ ვუგზავნით shrimp to პან. ახლა spatula- ს დახმარებით ჩვენ პატარა სივრცეში შევქმნით პანელის ცენტრში. Whisked კვერცხები შეედინება ამ თავისუფალი სივრცეში. ერთხელ კვერცხები ცოტა gripped - აქტიურად აურიეთ მათ დანარჩენი შინაარსი frying პან. სინამდვილეში, კერძი მზად არის. ბრინჯის ბრინჯი დაუყოვნებლივ უნდა ემსახურებოდეს.
მომსახურება: 2