ბანანის ტორტი კაკალით
რა საჭიროა რეცეპტისთვის:
- 2 ბანანი
- 100 გრ პილპილი ნიგოზი
- 75 გრამი toffee
- 200 გრ ფქვილი
- 0.5 tsp. საცხობი ფხვნილი
- 100 გ რბილი კარაქი
- 100 გრ ბუნებრივი იოგურტი
- 100 გრ შაქარი
- 2 კვერცხი
სამზარეულო დრო: 1 საათი 15 წუთი. მომსახურეობები: 8
რა უნდა გავაკეთოთ:
ბანანები გაწმენდილი და წიხლებით მოხარშული სადღეგრძელოში. თხილი და toffee ერთად დანა in crumb. სცემეს ბანანის ნაღების კარტოფილი კარაქით, იოგურტით, კვერცხით და შაქრით. ჩაასხით პიურეში სავსე საცხობი ფხვნილი, ცომი ცომი. დავამატეთ 2/3 დაჭრილი თხილი, აურიეთ. დააყენა ცომი შევიდა oiled და პერგამენტზე დაგებულ საცხობი კერძი, დონეზე ზედაპირზე. გახეხეთ ტოპით და დანარჩენი კაკალი. განათავსეთ ღუმელი preheated ღუმელი 160 C for 50 წუთი. საშუალებას იძლევა გაგრილებას სახით, შემდეგ ყურადღებით მოათავსეთ კერძი.
შვრიის ნამცხვარი
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
რაოდენობა: 18 ცალი
რა საჭიროა რეცეპტისთვის:
- 250 გ შაქრის ფანტელები
- 85 გრ ფქვილი
- 175 გრ შაქარი
- 175 გრ კარაქი
- 100 გრ თაფლი
- 1 კვერცხი
- 0.5 tsp. სოდა
- 100 გ გამხმარი გარგარი
რა უნდა გავაკეთოთ:
მშრალი გარგარი და chop მას. დუღილის კარაქი sauté პან. დავამატეთ შაქარი და თაფლი, წაისვით კარგად, სანამ გლუვი და ამოღება სითბოდან. დამატება შვრიის ფანტელები, ფქვილი, სოდა, გამხმარი გარგარი და 2 სტადიის. ლ. წყალი. სწრაფად აურიეთ, ჩაქუჩი კვერცხი და ცომი ცომი. სველი ხელებით, გაყავით ცომი 18 ბურთში, ქმნის ნამცხვრები მათგან. განათავსეთ 2-3 საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტით. განათავსეთ ღუმელი preheated ღუმელში 180 ° C 15 წუთის განმავლობაში. მზა ნაჭდევები საცხობი ფურცელზე გაგრილებას.
ბლინი ტორტი ვაშლი
რა საჭიროა რეცეპტისთვის:
- 6 ვაშლი
- 50 გრ შაქარი
- 3 სტადიის. ლ. არაჟანი
- დარიჩინის პინჩი
ბლინები:
- 250 გრ ფქვილი
- 3 კვერცხი
- 500 მლ რძე
- 1 სტადიის. ლ. შაქარი
- 60 გრ კარაქი
- 4 სტადიის. ლ. არაყი
- მარილის პინჩი
სამზარეულო დრო: 1 საათი 20 წუთი. + 8 საათი
მომსახურეობები: 8
რა უნდა გავაკეთოთ:
Sift ფქვილი შევიდა დიდი თასი. აღვივებს, დაასხით რძეში. გაღვივება სანამ ყველა სიმსივნის წავიდა. აგრძელებს გაღვივებას, ჩაქუჩით კვერცხებს. დამატება მარილი, შაქარი და 30 გრ კარაქი. ჩაასხით არყით, აურიეთ და დატოვონ თბილ ადგილას 1 სთ-ზე. + პატარა ზეთი, რომელიც დიდი დიამეტრის შემწვარი ფენითაააააააააააააააააააააააააააააააააობა, მზარეული 1 წთ. გახსენით ბლინი და ფრაის კიდევ 1 წუთი. Bake, ამიტომ, ყველა ბლინები. მოჭრილი ვაშლი, მოჭრილი შევიდა მეოთხედი და ამოიღონ ძირითადი. განათავსეთ ვაშლი სოუსით, დაასხით 0,5 ჭიქა წყალი. საზრდოთი საშუალო სითბოს 10 წუთით. შეურიეთ შაქარი, დარიჩინი და არაჟანი, აურიეთ და მაღალ სითბოს გადასაფარებლად სხვა 3-4 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. მართკუთხა ფორმაა. განათავსეთ 2 ბლინები ისე, რომ ბოლოში დაიხურა და ბამბის კიდეები ჩამოშორდება მხარეებს. ჩამოყალიბდეს ქვედა 1-2 ბლინები, იკეტება 2 ან 3-ჯერ, რაც დამოკიდებულია ფორმის ზომის მიხედვით. ზედა, გავრცელება ნაწილი ვაშლის შევსების. გააგრძელეთ ბლინების ფორმის ფორმირება, თითოეული ფენის შემცველი შიგთავსით. უკანასკნელი ბლინი დაფარულია მუწუკებისა და ფილმის ჩამოსხმული კიდეებით. მოათავსეთ ბაყაყი ღამის გასათევად. სანამ ემსახურება დაჭრილი ტორტი შევიდა ცალი 3 სმ ფართო.
Apple წვრილმანი
რა საჭიროა რეცეპტისთვის:
- 6 ვაშლი
- 100 გ შვრიის ფანტელები
- 75 გრ შაქარი
- 75 გრ კარაქი
- 100 გრამი ნაჭდევები
- 300 მლ კრემის შემცველობა 35%
- 6 სტადიის. ლ. ბერი ჯემი
სამზარეულო დრო: 30 წთ.
მომსახურეობები: 6
რა უნდა გავაკეთოთ რეცეპტი:
დაჭრილი ვაშლი და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, მოხსნის ძირითადი. სითბოს 1 tbsp in frying პან; ლ. ზეთი. განათავსეთ ვაშლი და მზარეული, ხშირად გთხოვ, 4 წთ. Sprinkle 1 სტადიის. ლ. შაქარი და საზ კიდევ 3 წუთი. ამოღება სითბო, საშუალებას იძლევა გაგრილებას. შეურიეთ ფანტელები შაქარით და ცხიმიან ნავთში, მუდმივად 5 წუთი. ორცხობილა ჩაყრის კუბურში. კრემი shake. გავრცელდა ნახევარი ვაშლი, ნახევარი ფანტელები, შემდეგ დარჩენილი ვაშლი და ფანტელები. ჩაასხით ჯემის, sprinkle ერთად ბმულების crumbs. ყველაზე ერთად whipped კრემი.