- vermicelli - 2 თასი
- წყალი - 3 ჭიქა
- წითელი ხახვი - 1 ცალი (დაჭრილი)
- ბოსტნეულის ასორტი - 1 ჭიქა (სტაფილო, ბარდა, ლობიო, სიმინდი, კარტოფილი და ა.შ.)
- მწვანე ჩილი - 2 ცალი
- ნაჭერი Ginger - 1 ცალი (grate)
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მდოგვის თესლი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ყვითელი ბარდა - 1/4 ჩაის კოვზი
- Curry ფოთლები - 3-4 ცალი
Fry noodles მშრალი frying პან სანამ ოქროს ყავისფერი. ეს არ უნდა აღემატებოდეს 4-5 წუთს, დარწმუნდით, რომ ვერმილიელი არ არის დამწვარი. გათვალისწინებულია. იმავე frying პან, სითბოს ნავთობის, იმისათვის, რომ იქ თესლი მდოგვის, curry ფოთლები, Bengali გრამი (peas) და მწვანე წიწაკა. შემდეგ წუთი დაამატე დაჭრილი ხახვი და გააგრძელებს საზ სანამ ნათელია. შემდეგ დაამატეთ კოჭა და დანარჩენი ბოსტნეული. კარგად წაიღეთ, გაგრძელდება სამზარეულო 6-8 წუთი. დაამატეთ წყალი, საჭიროების შემთხვევაში. როდესაც ბოსტნეული არის "სწორი", დაამატეთ მსუბუქად დამარილებული წყალი და მოვხარშოთ. როდესაც წყალი იტანს, დავასხათ ყველაფერი შევიდა vermicelli, გაგრძელდება საზ მუდმივად აღვივებს, სანამ წყალი boils off.
მომსახურება: 2-3