- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- ბალახოვანი ძმარი - 1/4 ჭიქა
- კბილი ნიორი - 3 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- წითელი წიწაკა - 1 ცალი
- პორტოელოლო სოკო - 8 ცალი
- Buns for ჰამბურგერით - 4 ცალი
- თხის ყველი - 150 გრამი
- ფოთოლი სალათის ფოთოლი - 4 ცალი
არაღრმა კერძებში, სავსე ნავთობი, ძმარი, ნიორი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. სანიშნეს ბულგარეთის წიწაკა და სოკო, ნაზად აურიეთ. გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში ან ღამით მაცივარში. სუფთა გრილის საშუალო ტემპერატურა, მსუბუქად grease გრილი ზეთი. გრილი ტკბილი წიწაკა, 10 წუთი. ამოღება გრილიდან. როდესაც წიწაკა კბილები, ამოიღეთ კანი და განზე. Fry on გრილი სანამ ისინი გახდება რბილი, 3 დან 4 წუთი თითოეულ მხარეს. თანაბრად გაყოფა, ბულგარეთის წიწაკის, სოკოს, ყველისა და სალათის ფურცლების ყოველი ნახევარი. ჩაასხით მეორე ნახევარში ფუნთუშა და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 4