- შაქრის ფხვნილი - 20 გრამი
- კრემი - 250 მლნ
- არაჟანი - 40 გრამი
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი
- კაკალი - 90 გრამი
- შერი - 20 მილილიტრი
- შაქარი - 60 მილილიტრი
- კაკაოს ფხვნილი - 10 გრამი
- ტყის თაფლი - 30 გრამი
1. უპირველეს ყოვლისა, whisk კვერცხის თეთრეულის, თანდათანობით მათ შაქრის ფხვნილი (უნდა მიიღოს სტაბილური პრიალა ქაფი). სქელი ქაფი, whisk კრემი ცალკე. 2. დავუმატოთ შაქარი ფინჯანში და სითბოს მასზე (შაქარი უნდა იქცეს ოქროს ყვითელი). 3. ჩვენ ვასხამთ კაკალი, დავჭრათ ისინი პატარა ნაჭრებად და დავასხათ შაქარი, კარგად შეურიეთ. ისინი უნდა იყოს დაფარული შაქარი icing. შემდეგ ჩვენ მათ ადრე მომზადებული კილიტა და დაუშვებს მათ გაგრილებას ქვემოთ. 4. ახლა ნაზად ავურიოთ კრემის კრემები, გაცივებული კაკალი, თაფლი, შერი და ცხიმიანი ცხიმი. კარგად ვამახვილებთ ყველაფერს. 5. პერგამენტის ქაღალდის სახით ფორმირება ორმაგი (ორ ფენაში), უნდა გაიზარდოს სანტიმეტრის ზღვარზე სამივე. ჩვენ დავაფიქსირეთ ის წებოვანი ლენტით. ჩვენ მასს ვაზს ვაყენებთ (აუცილებელია, რომ სანტიმეტრი ორი მასისთვის იყო გამოყოფილი) და მაცივარში ორი ან სამი საათი დასვა. 6. თხუთმეტამდე წუთი, რომელიც ემსახურება, საყინულედან ვაგროვებთ. ქაღალდი ამოღებულია და პარფეიტი საკმაოდ მჭიდროდ არის მოჭრილი კაკაოს და შაქრის ფხვნილით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ცალი კაკალი.
მომსახურეობები: 4