- ტორტი ტორტი - 1 ცალი
- გრანულირებული შაქარი - 1/4 ჭიქა (+ 2 tablespoons)
- cornstarch - 2 ხელოვნება. კოვზები
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ასორტი ვაშლი - 650 გრამი (დაჭრილი და დაჭრილი)
- მაყვალი - 300 გრამი (ახალი ან გაყინული)
- შემოდგომის ფოთლები მოკლე საკონდიტროგან - - გემოვნებით
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები (ცივი unsalted, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
- დიდი კვერცხი yolk - 1 ცალი (მსუბუქად whipped ერთად 1 სუფრის წყალი)
- საკონდიტრო შაქარი - - გასინჯვა (ამისთვის ასხამს)
სცემეს ერთად შაქარი, cornstarch, დარიჩინი და მარილი დიდი თასი. სანიშნეს ვაშლი და blackberries. ჩაასხით მომზადებული ნამცხვარი და ზეთი. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი, მოათავსეთ პან ქვედა თაროს. იმავდროულად, grease კიდეებს ტორტი yolk. არანჟირება ცომი ფოთლები მეტი შევსების ისე, რომ ფოთლები გადახურვა ოდნავ. მსუბუქად გაჟღენთილი ტორტი კვერცხის გულით. შპრიცები შაქრით. განათავსეთ მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში. Bake ტორტი სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 20 წუთი. შეამცირეთ ტემპერატურა 175 გრადუსამდე. შემწვარი ტორტი სანამ ოქროს ყავისფერი სანამ შევსების იწყებს boil, საწყისი 1 საათი 45 წუთი 1 საათი 55 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ფრჩხილის და გაგრილებას მთლიანად. ტორტი შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე 1 დღის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 10