Mojito - ზაფხულის კოქტეილი საზაფხულო, სითბო, ძლიერი სასმელები და არ გვინდა ვიფიქროთ, მაგრამ უგემრიელესი გამაგრილებელი კოქტეილი იქნება ბევრი. დღეს ჩვენ გადავწყვიტეთ ერთ-ერთი ყველაზე მოდური და პოპულარული სასმელი - მოჯიტო. რამის დაფუძნებული კოქტეილები წარმოიქმნა კარიბის, კერძოდ, კუბაში. სითბოს იძულება ექსპერიმენტი ამ ძლიერი სასმელი, ისე, რომ ორივე გამაგრილებელი და ალკოჰოლური სასმელი აღმოჩნდა ამავე დროს. მრავალრიცხოვანი ექსპერიმენტების შედეგად აღმოჩნდა რომი, პიტნის, შაქრის და სხვადასხვა შემავსებლის შემადგენლობა. სიტყვა "მოჯიტოს" წარმოშობა ესპანურ წარმოშობას უკავშირდება, მაგრამ ამგვარი ინგრედიენტების კოქტეილი მთელს მსოფლიოში დაიწყო. მან თავისი მოგზაურობის დაწყება ამერიკაში მოჯიტოს კონტინენტებზე, უფრო სწორად ფლორიდის შტატში, სადაც მშრალი კანონის დროს ზღვა გადაეცა ამერიკული საზღვრის გვერდის ავლით. მოჯიტოს ერთ-ერთი მგზნებარე თაყვანისმცემელი იყო პოპულარული მწერალი ერნესტ ჰემინგუეი, რომელიც კუბიდან XIX საუკუნის დასაწყისში გადავიდა. ალკოჰოლური სასმელების ოდენობა რეგულირდება, შეიძლება იყოს ძლიერი მატონიზირებელი სასმელი ან დაბალ ალკოჰოლური სასმელი. ასევე არსებობს ალკოჰოლური მოჯოტო, მაგრამ მომავალზე ვისაუბრებთ.
შემადგენლობა:- რუმი ოქრო 40 მლ
- Sprite 80 მლ
- პიტნის ახალი 5 გ
- ყავისფერი შაქარი 2 ტ.
- ლიმონი 0.5 ცალი.
- კირის 0.5 ცალი.
- ყინული გაანადგურა 300 გ
- ნაბიჯი 1 მოჯიტოს მოსამზადებლად ჩვენ გვჭირდება პიტნის, ლერწმის შაქარი, ლიმონისა და ცაცხვი, ოქროს ჭაღარა, სპრიტი და დაქუცმაცებული ყინული.
- ნაბიჯი 2 In highball მინის დააყენა 10-15 პიტნის ფოთლები და განადგურების მათ madler ისე, რომ პიტნის ტოვებს წვენი, მაგრამ ფოთლები რჩება ხელუხლებელი.
- ნაბიჯი 3 ზევით პიტნით, sprinkle 1-2 teaspoons of cane შაქარი.
- ნაბიჯი 4 შემდეგი, თქვენ უნდა squeeze ნახევარი ლიმონის შევიდა მინის და ამოიღონ ძვლები, თუ რაიმე.
- ნაბიჯი 5 შეწყვიტა ცაცხვი 2-4 ლობილის, და გაჭრა გასწვრივ.
- ნაბიჯი 6 დააყენა ცაცხვი დარტყმები შევიდა highball.
- ნაბიჯი 7 ახლა თქვენ უნდა melt ყინულის. თუ თქვენ არ გაქვთ ყინულის გამანადგურებელი, შეგიძლიათ გადაიტანოთ ყინულის კუბურები პირსახოცი და დაარტყა შედეგად როლი.
- ნაბიჯი 8 მდე ზედა, ჩვენ შეავსოთ მინის ერთად დატეხილი ყინული.
- ნაბიჯი 9 გაზიმის ყინულის 40 გრამი ოქროს რომი.
- ნაბიჯი 10 და 80 გრამი sprite.
- ნაბიჯი 11 ახლა თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა შინაარსი highball ერთად ბარი კოვზი ისე, რომ პიტნის და ნაჭერი ცაცხვი თანაბრად ნაწილდება სქელი ყინულის.
- ნაბიჯი 12 ჩაასხით მინის ზევით, ისე, რომ ჭიქა ყინული ჩამოყალიბდება თავზე მინის. ყველაფერი - თქვენი mojito მზად არის, ის მხოლოდ დაამშვენებს მას ნაჭერი ან ბეჭედი ცაცხვი (ლიმონის) და sprig of პიტნის.