- ვარდების Hips - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
- წყალი - 3 თასი
- წყალი - 3 თასი
ჯემი ძაღლიდან აღმოჩნდება არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოც, რადგან იგი შეიცავს ვიტამინს C და ანტიოქსიდანტებს. მომზადების ჯემი, აირჩიოს ხორციანი დიდი berry ვარდების, როგორც ეს ადვილია გაწმენდა. მომზადება: დაიბანეთ ძაღლი ვარდი, სუფთა და კანი საწყისი პედიკლები, სეპალები, თესლი და თმას. In saucepan მოუტანს 3 ჭიქა წყალი boil. Dip შევიდა მდუღარე წყალში dogrose და blanched ზუსტად 2 წუთი. მოდით წყლის გადინება. დაამატეთ შაქარი წყალში და მოვხარშოთ შაქრის სიროფი. დამატება ძაღლი და საზ სანამ ის იწყება ჩაიძიროს ბოლოში. დაიბანეთ სიროფი და დააყენა ძაღლი გაიზარდა სტერილური ქილებში. საზრიანი სანამ სქელი. შემდეგ დაასხით ის ორმაგი ფენა gauze ან ჯარიმა sieve. კიდევ ერთხელ მოუტანს boil და დაასხით ცხელი სიროფი ერთად ძაღლი გაიზარდა cans. ზემოთ ჯემი და დახურვა ქილებში.
მომსახურება: 7-9