ხახვი ბეჭდები batter. შესანიშნავი snack! ხახვის რგოლები ხორბლისა და სიმინდის ფქვილისაგან და პურის ბუმბულისა და შუშისგან დამზადებული ძროხისაგან, შემწვარი ღრმა ცხიმით, აღმოჩნდება crispy, ოქროსფერი, სურნელოვანი და appetizing გამოჩენა! ეს snack შეიძლება მსახურობდეს ლუდი. ხახვი უნდა იყოს შერჩეული დიდი, უკეთესი მოთეთრო ან თეთრი. ხახვი ბეჭდები კარგია, როგორც თბილი და უკვე გაცივებული ქვემოთ!
შემადგენლობა:- ხახვი 2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი 4 სტადიის. ლ.
- ფქვილი, სიმინდი 2 სტადიის. ლ.
- ბამბუკის 4 სტადიის. ლ.
- სეზამის თეთრი 2 სტადიის. ლ.
- წყალი მოხარშული 125 მლ
- მარილი 1.5 ტ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მზესუმზირის ზეთი 400 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება crispy ხახვი ბეჭდები, ჩვენ გვჭირდება დიდი ხახვი, ხორბლის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, breadcrumbs, თეთრი sesame, მარილი, შავი ადგილზე წიწაკა, მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის ღრმა frying, მოხარშული წყალი.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ გაწმენდა ხახვი, დაჭრილი შევიდა რგოლები, გაყოფა ინდივიდუალური რგოლები.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ სიმინდი და ხორბლის ფქვილი.
- ნაბიჯი 4 შეავსეთ მარილი და შავი ნივრის წიწაკა, დაამატეთ მდუღარე წყალი მცირე ნაწილში, რომ ცომი იწყებს თანმიმდევრულობას ორივე ბლისთვის. ჩვენ დავტოვებთ ჩვენს batter 10 წუთი კორექტორისთვის.
- ნაბიჯი 5 შეურიეთ breadcrumbs და თეთრი sesame.
- ნაბიჯი 6 ხახვიანი რგოლები batter ყველა მხარეს dipped.
- ნაბიჯი 7 დაუყოვნებლივ დაიმსხვრა breadcrumbs. მარცვლეული უნდა დაფაროს ყველა მხრიდან. ეს პროცედურა მოსახერხებელია ორ ჩხირის ან ჩინური ჩხირებით.
- ნაბიჯი 8 Fry ხახვი რგოლები მცირე ნაწილი მდუღარე მზესუმზირის ზეთი მეტი საშუალო სითბოს ორივე მხარეს სანამ ოქროს ქერქი ჩანს.
- ნაბიჯი 9 გავრცელებული შემწვარი ხახვი ბეჭდები on ქაღალდის პირსახოცი შთანთქას ჭარბი ზეთი. ჩვენ ვსახურობთ თბილი ან ცივი საჭმლისთვის.