კოტეჯი ყველი არის სასარგებლო პროდუქტი, განსაკუთრებით ბავშვებისათვის, ამიტომ ყველა საბავშვო დაწესებულებაში, საბავშვო ბაღებში, სანატორიუმებში, ბანაკებში, საავადმყოფოებშიც კი, ხშირად ამზადებენ სხვადასხვა კერძებს, რომლებიც მზადდება ხაჭოდან, მაგალითად, კასეროლები, ყველი, ნამცხვრები, ბრინველები, ვარენიკი და სხვა. დღეს ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი კერძები თქვენს შვილებთან და თქვენს ოჯახთან ერთად.
RAW მასალები
აუცილებელი ინგრედიენტები: 600 გრამი ხაჭო, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, 1 ნედლეული კვერცხი, შაქარი - 2 tablespoons, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, 30 გრამი მდნარი კარაქი, vanillin.
მომზადების რეცეპტი: ხაჭო უნდა ყოფილიყო გარეცხილი, დაამატეთ იგი ფქვილში, მარილის მარილი, ვანილინი და ორი ჭიქა შაქარი. ჩვენ ყველაფერს ვაქცევთ. შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოს მაგიდა: sprinkle on სუფთა ზედაპირზე მაგიდაზე და გავრცელება თხელი კიდევ ფენის. მაგიდის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი ჭრის დაფა. მზა მაგიდაზე წამოაყენეთ ჩვენი მასა, დამზადებულია ხაჭო, ფქვილი და სხვა პროდუქტიდან და გაყავთ რამდენიმე იდენტური ლაზენად. ჩვენი ნამცხვრები ფქვილს სჭირდება. ბლინიანი ბლინებივით, ჩვენ ორივე მხარეს ჩავუღრებთ. ამისათვის საჭიროა ცხელი პანელი, წინასწარ smeared ერთად მდნარი კარაქი. მომზადებული კერძი ემსახურება მაგიდასთან ცხელ მდგომარეობაში. სურათის სისრულეში მათ შეუძლიათ ჯემით, ჯემით ან შაქრის ფხვნილით მორთული. Ottakih syvnikov თქვენი ოჯახი მოხარული იქნება!
CURRENCY WAVES
აუცილებელი ინგრედიენტები: 400 გრამი ხაჭო, ნახევარი ჭიქა რძე, 3 უმი კვერცხი, ჭიქა ფქვილი, შაქარი - 2-3 tablespoons, 40 გრამი მდნარი კარაქი.
რეცეპტი მომზადება: შეურიეთ ციცაბო ცომი. ამისათვის მიიღეთ რძე, დავამატოთ მარილი მარილი, გატეხეთ ერთი ნედლი ქათმის კვერცხი, ფქვილი და აურიეთ ცომი. კოტეჯი ყველი უნდა ყოფილიყო წაშლილი, მზა ხაჭოში დავამატეთ ორი ან სამი tablespoons შაქარი, ერთი yolk, pinch მარილი, სულ ნავთობის, ყველა პროდუქტი საფუძვლიანად შერეული. შემდეგ გააფართოვოს tezlotonenkim ფენის, მიიღოს ჭიქა ან მინის, და ამოჭრა მომზადებული თხელი ცომი მარილი წრეების. მზა წრეებში ჩვენ ვამზადებთ კოვზი ყველის, მდნარი კარაქიდან და სხვა პროდუქტებისაგან მომზადებულ კოვზი კოვზს. ყველა პროცედურის დასრულების შემდეგ, ჩვენ ვამზადებთ პანელს, რომელშიც მოამზადებს ვარენიკი. ამისათვის, დაასხით წყალი შევიდა პან, დაამატეთ ეს გემოვნებით და დასვა ცეცხლი. როდესაც წყალი იტანს, ვაზინიკის პანში შევამცირებთ და საზრდომდე მივყვებით. მზა dumplings ვიღებთ ერთად ხმაური ფირფიტა ან დიდი კერძი ვემსახუროთ მაგიდაზე ცხელი ფორმა. სისრულეს, შეგიძლიათ sprinkle მათ ოხრახუში ზედა კამა ან მწვანე ხახვი ან ემსახურება არაჟანი.
CROWNING HALINES
აუცილებელი ინგრედიენტები: 300 გრამი გახეხილი ხაჭო, 2 ნესტიანი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, 1 კოვზი გახეხილი breadcrumbs, 1 კოვზი მდნარი კარაქი, ოდნავ ნაკლები ნახევარი ჭიქა არაჟანი.
რეცეპტი რეცეპტი: წაშლილი კოტეჯის ყველით დავამატებთ ნედლეულის ქათმის კვერცხს, მარილის შემჭრელ კვერცხს და ვამატებთ მას საფუძვლიანად. მზა მასში, დაასხით ნახევარი ჭიქა ფქვილი და აურიეთ ცომი. როდესაც ცომი მზად არის გააფართოვოს ის, dumplings ნება შევიდა დუღილის დამარილებული წყალი. მზა dumplings ჩვენ გარეთ kastryulishshmovkoj დიდ ფირფიტაზე ან კერძი, ჩვენ დაასხით მათ მდნარი კარაქი და ჩვენ sprinkle მეტი კრეკერი. სურათისა და გემოვნების დასრულების მიზნით, ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდას, წინასწარ გაჟღენთილი ერთად არაჟანი და sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. ბავშვები მართლაც მიყვარს ეს კერძი, ამიტომ ვურჩევ მას უფრო ხშირად, რადგან ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო.
ბურთები
აუცილებელი ინგრედიენტები: 300 გრამი გახეხილი ხაჭო, 4 სუფრის კოვზი შაქარი, მარილი, ნახევარი ჭიქა დაკონსერვებული საკვები, 1 ნედლეული კვერცხი, მდნარი ან მცენარეული ზეთი, პინქციონი საცხობი სოდა.
მომზადების რეცეპტი: დავამატოთ ნედლეული ხაჭო, შაქრის ოთხი tablespoons, მარილის მარილი და პიკნის სოდა და გახეხილი სოდისა, გახეხილი კვერცხისკენ, ჩვენ დავუმატებთ საფუძვლიანად და, შედეგად, მიიღოთ სქელი ხავერდოვანი მასა.შემდეგ ჩვენ მოვამზადებთ ტესტი: დავამატოთ ნახევარი ჭიქა ფქვილი ხორბლის მასაზე და ცხვარი წინა რეცეპტებში გამოდის მაგარი). მზა სუფთა ხელებით სუფთა ხელებით ვაქცევთ ბურთები. ფრაის კოქტეილის ყველით, აუცილებელია წინასწარ მომზადებული ფინჯანი პან, ამისათვის ჩვენ ძალიან მკაცრად გაჟღენთით მას მწვავე ან მცენარეული ზეთით, რომ ჩვენი ბურთები სრულად შემწვარი და არ დაიწვა, მაშინ მზადდება მომზადებული ბურთები სუსტი ან საშუალო ცეცხლით (წინააღმდეგ შემთხვევაში , არ წიხლებით). მაგიდაზე მზა მყარი ბურთები შეიძლება იყოს ცხელი და ცივი და მშვენიერია, შაქრით.
CROWNED CROPS
საჭირო ინგრედიენტები: ხაჭო - 500 გრამი, კარაქი - 300 გრამი, 2.5 ჭიქა ფქვილი, საცხობი სოდა - ერთი ჩაის კოვზი, მარილი და შაქარი.
რეცეპტი სამზარეულო: grate ხაჭო ერთად კარაქი და დაამატეთ ფქვილი შედეგად მასობრივი, ერთი ჩაის კოვზი სოდა და ნახევარი კოვზი მარილი. მიღებულ წონაში შევაჩერეთ ცომი. როდესაც ცომი მზად არის, გააფართოვოს ის პატარა ფენით (დაახლოებით 4-5 მილიმეტრი). შემდეგი, ჩვენ ჭიქა ან ჭიქა და მათი დახმარებით ჩვენ დავჭრათ წრეები. მზა მშრალი ფორმები ამოიწურა შაქარით და ნახევარში შედის შაქრის შიგნით. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ პირველი ნაწილი halves შევიდა შაქარი და დაამატოთ ისევ იგივე პრინციპი. უნდა მიიღოთ სამკუთხედი. ჩვენ მოვამზადებთ ჭურჭელს ფურცლებზე და დავამტვრეთ ჩვენი ნამცხვრები 20-25 წუთით ადრე. როდესაც cookie მზად არის, ეს შეიძლება იყოს გაფორმებული შაქარი და მოსაკლავად ზედა ერთად ჯემი ან ჯემი. ბავშვები ძალიან უყვარს ასეთი ნამცხვარი და სიამოვნებით გასინჯოთ ასეთი გემრიელი კერძი!
ზემოხსენებული რეცეპტები არასდროს არ უნდა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ ნივთიერებებს, თუ ისინი მზადდება სახლში გამოცდილი პროდუქტებიდან. გარდა ამისა, ისინი ძალიან სასარგებლო და გემრიელია. ჭეშმარიტ საჭმელთან ერთად, საკუთარ შვილებსა და თქვენს შვილებს საზ სიყვარული! Bon appetit!