- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ქათმის ბარძაყები კანის გარეშე - 8 ცალი
- მარილი და წიწაკა - 1 გემოვნებით
- საშუალო ხახვი, დაჭრილი - 1 ცალი
- ფქვილი - 1 ხელოვნება. spoonful
- მშრალი თეთრი ღვინო - 2 ჭიქა
- ქლიავი გარეშე თესლი - 1 მინა
დიდი frying პან სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. დიდი ქათმის მარილი და პილპილი. საზ ქათმის ყვავი, სანამ 6 დან 8 წუთი. განათავსეთ ქათმის ფირფიტა. განათავსეთ ხახვი, რომელიც frying პან, სეზონი მარილი და პილპილი. Fry, აღვივებს, სანამ ხახვი გამოდის ყავისფერი, 3 დან 5 წუთი. შეამცირეთ სითბო, თუ ხახვი წვავს ძალიან სწრაფად. დაამატეთ ღვინო და ქათამი. Fry 8-10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ფქვილი და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 4