- სიმებიანი ლობიო - 300-400 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- რძე - 0.5 მინა
- ახალი მწვანილი - - გემოვნებით (კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი)
- მყარი ყველი - 100-150 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
ასუფთავების ლობიოს დიდი რაოდენობის წყალში აცვიათ. შემდეგ მორთვა ფუძეთა, მოჭრილი pod შევიდა 2-3 ნაწილები და მოვხარშოთ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემწვარი პანში ბოსტნეულის ან ზეითუნის ზეთი ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი ოქროს ქერქის შემდეგ, დაამატეთ ლობიო, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი. ნებართვა რამოდენიმე წუთიან ჩახშობას, მუდმივად აღვივებს. მიუხედავად იმისა, რომ ლობიო არის stewed, სცემეს კვერცხები ერთად რძე. შემდეგ დაასხით შედეგად ნარევი შევიდა frying პან. შემდეგ ამოიღეთ frying პან საწყისი სითბო. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი დიდი grater, დააყენა 2 tablespoons კარაქი და გააგზავნეთ გამომცხვარი წელს ღუმელი 180 გრადუსი crispy ქერქი. Casserole ემსახურება თბილი. მას შეუძლია მოამზადოს ზოგიერთი სოუსი (მაგალითად არაჟანი + კეტჩუპი + ნიორი). გემრიელი casserole ასევე მსახურობდა ბოსტნეული.
სამუშაოები: 4-5