Სიმებიანი ლობიო სოკოთი

დაიყოს სიმებიანი ლობიო (თუ თქვენ გაქვთ ახალი - უბრალოდ შეწყვიტა რჩევები). შემადგენლობა :

• სიმებიანი ლობიო - 450 გრამი
• ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
• კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
• Champignons - 250 გრამი
• ბოლქვი - 1 ცალი
• სოიოს სოუსი - 1 ქ. spoonful
• მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით

ინსტრუქციები

დაიყოს სიმებიანი ლობიო (თუ თქვენ გაქვთ ახალი - უბრალოდ შეწყვიტა რჩევები). დავამზადეთ ლობიოში მარილი და მზარეული 6-7 წუთი, შემდეგ დაუყოვნებლივ გროვდება ყინულის წყლით და გადააფარეთ კანდიდერში. პანში, დაასხით ზეითუნის ზეთი, ჩაიცვი ცეცხლი, დაამატეთ ცოტა კარაქი. ხახვი, რომელიც წვრილად წვრილად დაჭრილი, ჩემპიონები დაიბანეთ და მოჭრილიც (მეჩეჩება უფრო მეტად მოჭრილი, საკმაოდ სქელი ნაჭრებად). სანიშნეს ხახვი და სოკო რომ მდნარი კარაქი. Fry, აღვივებს, 5 წუთი მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ სიმებიანი ლობიო. სანიშნეს სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. აურიეთ და დავამზადეთ კიდევ 2-3 წუთი საშუალო სითბოზე, რის შემდეგაც ცეცხლიდან ამოიღეთ და დაუყოვნებლივ ემსახურება. Bon appetit!

მომსახურეობები: 4